網(wǎng)上有不少報(bào)道稱：有些洗潔精中甲醛超標(biāo)，使用后會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。那洗潔精中為什么會(huì)出現(xiàn)甲醛？天天用洗潔精洗碗，真的有毒致癌嗎？今天就和小編一起來(lái)一探究竟吧。
一、天天用洗潔精洗碗真的有毒致癌嗎
人們擔(dān)心洗潔精有毒主要與其中的“表面活性劑”有關(guān)，洗潔精中的表面活性劑一般是脂肪醇醚硫酸鈉、烷基苯磺酸鈉等物質(zhì)，是洗潔精中除水分外含量最高的一種，正是由于有這種物質(zhì)才能洗干凈碗。
有人擔(dān)心攝入洗潔精中殘留的活性劑會(huì)中毒，但有研究發(fā)現(xiàn)達(dá)到中毒的效果，需要一個(gè)體重60千克的人至少喝掉一大桶不稀釋的洗潔精才可能，平時(shí)基本沒有可能達(dá)到，實(shí)在擔(dān)心的話多沖洗幾次餐具即可。
二、洗潔精中為什么會(huì)出現(xiàn)甲醛
清華大學(xué)化學(xué)博士孫亞飛表示：傳統(tǒng)的洗潔精中除了表面活性劑，還有水分、香精等物質(zhì)，但很容易滋生細(xì)菌，由于甲醛能防腐殺菌，因此不少低端洗潔精就會(huì)在其中添加甲醛。
針對(duì)洗滌劑國(guó)家出臺(tái)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 19430.1，不過(guò)在1994年時(shí)被稱為《食品工具、設(shè)備用洗滌劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，其中并沒有涉及甲醛的一些規(guī)定。
直到2015年標(biāo)準(zhǔn)大幅度調(diào)整，才增加了甲醛、甲醇等的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)中將洗滌劑分為A類和B類兩種，A類中甲醛和甲醇的含量不超過(guò)0.05%，可以直接清洗食品，B類甲醛和甲醇含量不超過(guò)0.1%，用來(lái)清洗餐具。事實(shí)上，只要購(gòu)買正規(guī)品牌生產(chǎn)的洗潔精，那出現(xiàn)甲醛超標(biāo)的可能性很低，無(wú)需過(guò)于擔(dān)心！
三、要避免使用的是這幾種洗潔精
1、濃香型洗潔精
有些人喜歡買香味濃的洗潔精，覺得洗完餐具味道好，但香味太濃的洗潔精中可能會(huì)有劣質(zhì)香精，經(jīng)常聞這種味道可能會(huì)刺激呼吸道，誘發(fā)呼吸困難、惡心等癥狀。
2、散裝型洗潔精
很多散裝洗潔精都是三無(wú)產(chǎn)品，可能存在細(xì)菌、PH值超標(biāo)的現(xiàn)象，長(zhǎng)期使用可能導(dǎo)致餐具越來(lái)越臟。
3、渾濁、分層的洗潔精
正常的洗潔精應(yīng)該是透明不分層的，如果洗潔精分層渾濁，多是變質(zhì)的表現(xiàn)，最好及時(shí)扔掉。
四、碗沒洗對(duì)病從口入
1、飯后習(xí)慣堆疊碗
不少人習(xí)慣飯后將碗碟堆在一起洗，但這樣的做法會(huì)導(dǎo)致洗涮工作量增加，甚至可能引發(fā)交叉感染。建議飯后要將有油和沒油的餐具分開放，記得清洗碗底，油多的可以先用廚房紙擦擦再清洗。
2、洗碗布不干凈
據(jù)《中國(guó)家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查白皮書》顯示：抹布中會(huì)有白色念珠菌、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌的存在，洗碗布不干凈會(huì)導(dǎo)致餐具再次污染。建議抹布要專布專用，每次用完放在通風(fēng)處晾干。
3、碗筷長(zhǎng)期不消毒
餐具洗完后最好放到消毒柜中消毒，或者煮一大鍋水將碗筷煮幾分鐘，并且要定期更換餐具。
4、洗潔精不稀釋
不少人喜歡將洗潔精直接倒在餐具上用，這樣會(huì)導(dǎo)致洗潔精用量超標(biāo)，時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)堆積有毒化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致免疫力下降，最好稀釋后再用。
5、洗后不控水
餐具洗完后不控水會(huì)滋生細(xì)菌，建議洗碗先在瀝水架上晾干再放入碗柜中。
五、為了安全可以這樣用洗潔精
2016年開始實(shí)施的《GB 14930.1-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑》將洗潔精分為A類和B類兩種。A類可直接用來(lái)清洗食品，B類則用來(lái)清洗餐具和容器等。
溫馨提示：平常要學(xué)會(huì)安全使用洗潔精，清洗時(shí)最好佩戴手套再清洗，另外不好去除的油污可以用熱水沖洗下后再用洗潔精，洗潔精浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免導(dǎo)致洗潔精遺留，進(jìn)入人體，網(wǎng)傳洗潔精有毒會(huì)致癌，人們更是將矛頭指向表面活性劑和甲醛，但其實(shí)一般正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品正常使用是安全的，盡量不要選擇散裝洗潔精、太香的洗潔精及已經(jīng)渾濁分層的洗潔精，還要養(yǎng)成正確的洗碗習(xí)慣。
