民間一直有“每餐七分飽，健康活到老”的說(shuō)法?，F(xiàn)代科學(xué)也證明吃七分飽就能保證足夠的營(yíng)養(yǎng)攝入，并且長(zhǎng)期堅(jiān)持七分飽，不僅有助于控制體重，還有利于身體健康。
很多老年人因?yàn)楹ε吕速M(fèi)，一日三餐中，如果飯桌上剩下一點(diǎn)飯菜，硬撐著都要把那點(diǎn)剩飯菜吃進(jìn)肚子，這就是平時(shí)說(shuō)的“最后一兩口”。
長(zhǎng)此以往被“撐”到。如果你平時(shí)不注意，還很喜歡吃腌制食物、高油高蛋白食物，那你可一定要小心“癌王”盯上你。
當(dāng)然，很多人覺(jué)得說(shuō)吃個(gè)飯你就和癌聯(lián)系上，還讓人吃不吃飯。飯，當(dāng)然是要吃，只不過(guò)改掉一點(diǎn)習(xí)慣，這豈不是在救命？
話(huà)說(shuō)，今天說(shuō)的這個(gè)“癌王”到底是指什么呢？
“癌王”，是指胰腺癌。
王之特點(diǎn)：早期不易覺(jué)察、發(fā)現(xiàn)就到中晚期、惡性程度高、放療不敏感、5年生存率小于1%。
得癌，畢竟是低概率的事情，但急性胰腺炎則可能就隨時(shí)出現(xiàn)。
胰腺雖然不起眼，但卻是人體重要的消化器官。
我們每天攝入的食物，都需要胰腺分泌的胰液幫助分解，進(jìn)而被人體吸收。正常情況下，胰腺分泌的胰液在進(jìn)入腸道后才會(huì)被激活，然后發(fā)揮分解食物的作用。
然而，若是我們不節(jié)制的大量飲酒，或者暴飲暴食，不僅會(huì)刺激胰腺大量分泌胰液，而且還會(huì)促使胰液提前被激活。
被激活的胰液就像濃硫酸，具有很強(qiáng)的腐蝕性，會(huì)消化自身的胰腺組織，導(dǎo)致急性胰腺炎，引起胰腺的炎癥、水腫，甚至出血、壞死。
更嚴(yán)重的是，若是胰液滲出胰腺，勢(shì)必“腐蝕”腹腔內(nèi)的各個(gè)器官，流經(jīng)之處，遍地壞死，造成腹腔器官的感染和衰竭。
一旦發(fā)生急性胰腺炎，發(fā)病十分兇險(xiǎn)，大約有10%會(huì)發(fā)展為重癥胰腺炎，其病死率高達(dá)60％~70％，嚴(yán)重的可在24小時(shí)內(nèi)死亡，可謂十分兇險(xiǎn)。
作為全世界公認(rèn)的最常見(jiàn)急腹癥之一，急性胰腺炎發(fā)病急、進(jìn)展快、并發(fā)癥多。一旦發(fā)病，治療費(fèi)用極其高昂，動(dòng)輒幾十萬(wàn)，甚至上百萬(wàn)。
需要注意的是，慢性胰腺炎長(zhǎng)期發(fā)展，很可能造成兩種結(jié)果：一是胰腺內(nèi)梗阻結(jié)石，二是可怕的胰腺癌！
急性胰腺炎，容易盯上3類(lèi)人！
1、暴食
暴食會(huì)刺激大量胰液和膽汁分泌，使胰液排出不暢，膽汁、十二指腸液反流入胰臟等，引起急性胰腺炎。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，三成以上急性胰腺炎的發(fā)生與暴食有關(guān)，尤其是高蛋白、高脂肪餐。
即使是身體比較好的，平時(shí)沒(méi)大病的人，只要暴食就可能發(fā)生急性胰腺炎。
2、暴飲
暴飲，指飲酒。酒精能直接損傷胰腺腺泡，促使胰液分泌大增，而引發(fā)的炎癥則會(huì)讓通道堵塞。9％～40％的胰腺炎是由飲酒引起的。
所以，夏天常吃夜宵的人，一定一定要記住，吃吃喝喝別吃太撐，切忌暴飲暴食。
提醒：有膽結(jié)石的人、患高血脂的人，屬于高危人群，平時(shí)一定要要特別注意。
3、藥物
利尿素、雌激素和降糖靈等都會(huì)傷害胰腺，在使用時(shí)一定要遵從醫(yī)囑。
突發(fā)腹痛，警惕急性胰腺炎
突然發(fā)作的劇烈腹痛，是急性胰腺炎的典型癥狀，具有以下特點(diǎn)：
時(shí)間：往往在餐后1~2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。
位置：在上腹部正中偏左的位置。
性質(zhì)：疼痛突然出現(xiàn)，像刀割樣的持續(xù)性疼痛，或者是陣發(fā)性加重。疼痛還會(huì)牽扯到腰背部，彎腰或前傾時(shí)疼痛可減輕，仰臥時(shí)反而加重。
除了疼痛外，急性胰腺炎還常會(huì)出現(xiàn)劇烈的、頻繁的嘔吐，甚至還會(huì)吐出綠色的膽汁。
Ps：部分患者還會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、寒顫，以及腰部皮膚呈現(xiàn)出藍(lán)-綠-棕色的皮膚斑的癥狀。
預(yù)防胰腺炎，牢記這4點(diǎn)
暴飲暴食、大量飲酒是誘發(fā)急性胰腺炎的最主要原因，所以想要預(yù)防急性胰腺炎，可以從這兩方面入手：
1、飲食要節(jié)制
急性胰腺炎基本都是吃出來(lái)的，所以在春節(jié)期間，也一定要堅(jiān)持良好的飲食習(xí)慣
三餐要有規(guī)律，定時(shí)定量，做到每餐七分飽，切勿暴飲暴食；
葷素要搭配，最好葷菜占三分一，其余的是蔬菜、水果。
飲食以清淡為主，避免一次性攝入過(guò)多高蛋白、高脂肪的食物。
2、飲酒要適量
少喝酒或者不喝酒。雖然每個(gè)人對(duì)酒精的耐受程度不同，但最好別超標(biāo)！有時(shí)候，感情深厚真的不在酒精里。
3、膽病要早治
膽結(jié)石、膽道蛔蟲(chóng)、膽管炎癥、腫瘤等都會(huì)導(dǎo)致膽囊和胰腺的共同通道堵塞，進(jìn)而引發(fā)膽汁流入胰腺。所以有膽病的患者，一定要及早治療！
