胰腺炎屬于一種消化道疾病，所以在胰腺炎出院以后，便格外要注意胰腺炎的飲食禁忌，不要食用辛辣的食物，吃飯最多食用6分飽便足夠了，且患者不可食用糖類食物，胰腺炎要注意飲食如果稍微不留意，很有可能導(dǎo)致胰腺炎再次發(fā)作。
四大胰腺炎的飲食禁忌
1、禁止飲酒與暴飲暴食
在胰腺炎的飲食禁忌中，是絕對(duì)禁止飲酒和暴飲暴食的，飲酒與暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致胰腺分泌旺盛，從而導(dǎo)致胰液體排泄障礙，胰腺血液紊亂和。胰蛋白酶抑制物減少，從而導(dǎo)致胰腺炎再次復(fù)發(fā)，所以在。胰腺炎期間或者是胰腺炎好了以后是絕對(duì)禁止飲酒和暴飲暴食的，且有刺激性的或者是辛辣的食物也是絕對(duì)禁止的。
2、嚴(yán)格控制蛋白攝入
胰腺炎患者好了或者是正在胰腺炎期間，要絕對(duì)控制脂肪的攝入，禁止食用高脂肪的食品，每天攝入的脂肪必須在20~50克以內(nèi)，不能過(guò)多也不能過(guò)少多食用素食，少吃有脂肪性的東西，多吃如胡蘿卜西紅柿等食物，肉類也可食用魚(yú) 瘦肉等。
3、勿食用太飽
胰腺癌患者要遵循少吃多餐原則，一般不要吃太飽，六分飽便足夠了，多吃好消化的食物，在制作食物的時(shí)候多將食物燉得軟爛，不宜煎炒或者是生吃且鹽也不宜多食用，遵循清淡為主，這里推薦大家將蔬菜中，如蘿卜，菠菜等，煮軟爛以后再食用，方便消化。
4、胰腺炎絕對(duì)禁食
如果患者正處于胰腺炎急性期且胰腺炎并未得到好轉(zhuǎn)，那么在這期間是絕對(duì)要求禁食的，任何食物都是絕對(duì)的禁忌，急性胰腺炎，如果食用食物則會(huì)導(dǎo)致胰腺分泌胰液，從而導(dǎo)致胰腺炎加重，只有等胰腺炎好了以后才能夠逐漸恢復(fù)飲食。
