大家對(duì)于米線(xiàn)可能是并不陌生的，因?yàn)檫@是在生活中，可以除了米飯之外，可以在三餐食用的食物，但是這米線(xiàn)怎么做好吃呢，醬料以及底料也是關(guān)鍵，愛(ài)吃辣的話(huà)，就不妨試試麻辣米線(xiàn)的做法，還有視頻，視頻中也是有一些詳細(xì)的步驟以及用料的。
米線(xiàn)怎么做好吃的做法
準(zhǔn)備食材：豆腐干、豆腐皮、蔥花、生姜末、剁好的肉沫、豆瓣醬、火鍋底料、生抽、花椒粉、料酒、榨菜丁、雞精、白胡椒粉、花椒粉、油潑辣子、海帶絲、青菜、油炸花生米、香菜。
1、大家是可以將豆腐干切成條，然后就可以將其切成??；然后大家就可以將洗干凈的豆腐皮切成絲；準(zhǔn)備越好蔥花以及生姜末。
2、在鍋中倒入油，然后就可以將米線(xiàn)放進(jìn)去，將其油炸，注意火候，是可以用中火進(jìn)行油炸的，將其炸到顏色金黃即可撈出。
3、在炒鍋中倒入油，然后就可以將剁好的肉沫放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，當(dāng)其炒到顏色發(fā)白的時(shí)候，就可以加入料酒將腥味去除，將其翻炒。
4、再加入生姜以及蔥姜末進(jìn)行翻炒，然后就，然后加入生抽、十三香以及花椒粉，將其翻炒。將肉醬撈出裝碗里備用。
5、在碗中加入小蔥花、切好的榨菜丁、一小勺的鹽以及雞精、白胡椒粉以及花椒粉，再加入2勺油潑辣子，然后就可以加入開(kāi)水。
6、在鍋中燒開(kāi)水，將提前經(jīng)過(guò)泡軟的米線(xiàn)放進(jìn)鍋里燙燙，加入切好的豆腐皮以及海帶絲、青菜，時(shí)間在30秒，之后就可以控水藍(lán)湖加到碗里，再加入肉醬、油炸花生米以及香菜即可。
米線(xiàn)是什么煮做的，這米線(xiàn)怎么做好吃，如果愛(ài)吃辣的話(huà)，就不妨試試上面的做法，做一碗好吃又香辣的麻辣米線(xiàn)吧，具體的做法以及步驟，大家是可以參考上面的視頻中的做法的哦。
米線(xiàn)是什么做的原料有什么
這米線(xiàn)是中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。這米線(xiàn)的原料是有含量在20%到25%的直鏈淀粉和中等膠稠度的新鮮大米，它們是要經(jīng)過(guò)除雜、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷卻等很多的工序制作的，簡(jiǎn)單的說(shuō)，這米線(xiàn)是用米做的.....【查看詳情】
