不知道牛肚怎么做好吃又簡單，大家是不妨試試香辣牛肚的做法，它是葷菜，自然是不能夠像炒盤青菜那么簡單的，想要做的好吃的話，在調(diào)料的準(zhǔn)備上也是要齊全的，不過新手也能學(xué)會(huì)，有詳細(xì)步驟以及圖片，還有視頻做法。
牛肚怎么做好吃又簡單的做法
準(zhǔn)備食材：牛肚、面粉、白醋、姜片、桂皮、八角、香葉、干辣椒、黃酒、醬油、姜末、蒜末、蔥頭、小米椒、食鹽、生抽、老抽、啤酒、蔥花。
1、大家在裝有牛肚的盆子中加入一碗面粉，然后就用手將其抓洗干凈、倒入清水將其沖洗一遍。
2、將其洗干凈之后，大家就可以加入一勺食鹽進(jìn)來，再接著加入一勺白醋，繼續(xù)將其抓洗一遍，再接著倒入清水將其清洗一遍。
3、將牛肚冷水下鍋，并加入料酒以此去除腥味，水開之后就可以將其撈出。
4、將撈出的牛肚放在電壓力鍋中，并向其中加入姜片、桂皮、八角、香葉、干辣椒、黃酒、醬油以及清水，之后就可以蓋上鍋蓋了。
5、將其悶燉23分鐘的時(shí)間。放掉氣體，打開鍋蓋，將牛肚夾出來，然后將其放涼。
6、將放涼的牛肚，用刀將其切成條。
7、熱油鍋，將準(zhǔn)備好的姜末、蒜末、蔥頭、小米椒放進(jìn)去，然后將其翻炒，炒出香味。
8、炒香之后，就可以將牛肚放進(jìn)去炒了，翻炒均勻后可關(guān)火。
9、將牛肚放在另一個(gè)鍋中，然后加入食鹽、生抽、老抽、黃酒、啤酒，即可蓋上鍋蓋，中小火煮15分鐘的時(shí)間，煮好后就可以撒上蔥花了。
牛肚怎么做好吃又簡單，大家是不妨試試上面香辣牛肚的做法，上面有詳細(xì)的步驟以及視頻，可以讓大家在做牛肚的時(shí)候，會(huì)更加簡單一些，新手其實(shí)也是可以慢慢跟著做的，不過也是要將牛肚清洗干凈哦。
牛肚怎么洗才能干凈
牛肚先用冷水浸泡20分鐘，去除表面的雜質(zhì)。然后牛肚翻過來，用剪刀剪掉牛肚里的油脂。然后取適量的堿面，涂抹均勻，正反面反復(fù)的揉搓，3-5分鐘后用清水洗凈。在用粗鹽和面粉涂抹.....【查看詳情】
