蒲公英是具有清熱去火的功效的,大家不知道這蒲公英怎么做菜好吃的話,其實是可以不妨換著花樣做蒲公英,因為它的吃法是太多了,可以涼拌食用,也是可以和雞蛋一起炒,也可以煮成瘦肉湯,還可以在吃飯的時候配以蛋花湯。
蒲公英做菜的5種吃法
1、涼拌蒲公英
涼拌蒲公英也是不錯的吃法,大家是可以將蒲公英清洗干凈,然后將其放在開水中進行焯水,時間為60秒,之后就可以撈出過涼水,將其十分?jǐn)D干,然后切碎些,就可以加入調(diào)料汁了,大家可以加入蒜末、蠔油、香油、雞精以及剁辣椒。
2、蒲公英炒雞蛋
蒲公英怎么做菜好吃,蒲公英也是可以和雞蛋一起炒菜食用的,而且做法也是比較簡單的,大家依然是需要將蒲公英焯水,將其擠干水分和切碎,然后準(zhǔn)備好雞蛋,將雞蛋液打在碗里攪拌,在鍋中加入油,加入雞蛋液炒熟,加入蒲公英翻炒即可。
3、蒲公英瘦肉湯
蒲公英也是可以煲湯食用的,大家將蒲公英清洗干凈,將食材清洗干凈,在鍋中加入水,將豬肉放進去煮,煮爛之后,大家就可以將蒲公英放進去煮,也要加入食鹽等調(diào)味品,讓其更加好處,將其煮1或者2次沸騰即可。
4、蒲公英蛋花湯
在吃飯的時候,大家或許會配以紫菜蛋花湯,其實大家也是可以做成蒲公英蛋花湯的,味道也是不錯,大家在燒開的鍋內(nèi)加入蒲公英段,煮1分鐘后就可以加鹽,接著加入打散的雞蛋,煮開后關(guān)火。
5、蒲公英餃子
蒲公英也是可以做成餃子餡的,大家是可以做成蒲公英豬肉餃子餡的,大家將蒲公英反復(fù)清洗干凈,開水焯水過涼水,擠干水分切碎,將自己的其他調(diào)料食材備好之后,就可以加入餃子餡中。
蒲公英怎么做菜好吃,它的做法是有不少,有上面的5種吃法,其實還可以煮粥,要煮湯或者熬粥的話,是要將其在開水中焯水幾分鐘,在水里浸泡一段時間,沖洗干凈的,將蒲公英泡水喝也是要注意一些事情。
五個蒲公英泡水喝的禁忌
我們首先要說的蒲公英泡水喝的禁忌便是不可以長期過量的營養(yǎng),蒲公英泡水喝雖然非常的好,但是大家要注意蒲公英是一味中藥,有著它的藥理作用,是藥三分毒,長期的飲用會導(dǎo)致身體毒素的積累,且過量的飲用.....【查看詳情】