亞麻籽油是非常瘦大家歡迎的一種保健養(yǎng)生油，營養(yǎng)成分很全面，還有調(diào)節(jié)免疫，延緩衰老，降血脂，減肥等等功效，并且有獨(dú)特的香味，吃起來非常美味可口。但是有三類人千萬不能亂吃亞麻籽油，健康人也不能食用過量，每天不超過20ml即可。
三類人千萬不能亂吃亞麻籽油
1、乳腺癌患者
亞麻籽里面含有豐富的植物雌性激素，會刺激乳房組織的再次發(fā)育，一般乳腺癌患者吃了富含雌激素的食物之后，可能會造成癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移，不利于控制病情。
2、正在吃避孕藥的女性
不管是剛吃過長效避孕藥，還是緊急避孕藥，都不建議女性繼續(xù)吃亞麻籽油，本身避孕藥就含有較多的雌性激素，這時候和亞麻籽有同服，會導(dǎo)致體內(nèi)的激素嚴(yán)重失調(diào)，影響到身體健康。
3、孕婦、小孩
亞麻籽油中含有一種叫亞麻木酚素的物質(zhì)，對孕婦來說有一定的影響，要注意。未成年的喜愛孩子也最好不要吃，避免沒有保健效果，反而還對健康有影響。
亞麻籽油的三大禁忌
1、高溫加熱
最好不要用亞麻籽油炒菜，如果要炒的話，不要高溫，會破壞營養(yǎng)成分。
2、開瓶之后放很久
亞麻籽油會被氧化，營養(yǎng)成分流失，所以在開瓶之后，最好在45-60天內(nèi)吃完。
3、注意避光保存
不要把亞麻籽放在陽光直射的地方，正規(guī)的狀亞麻籽油的瓶子肯定是深色的，有避光的作用。
