鼠曲草的功效與作用主要化痰止咳、祛風(fēng)除濕、消炎止痛等，是一種全草可以入藥的中藥材，多生長在山野之中，是一種常見的藥食兩用的植物，鼠曲草的食用方法和禁忌也有很多，常見的清明團子就是鼠曲草制成的，注意過多食用會損傷眼睛。
鼠曲草的功效與作用禁忌
1、止咳化痰
鼠曲草性溫、味甘，可入肺經(jīng)，袪風(fēng)濕、止咳化痰的作用，主冶體熱寒癥，對于常見的風(fēng)寒感冒、咳嗽多痰、泄瀉、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、腰腿疼等病癥都有良好的治療效果。
2、消腫止痛
鼠曲草也是臨床上治療外科跌打損傷的常用藥，當(dāng)我們出現(xiàn)跌打損傷引起的腫痛和炎癥是，可以將適量的新鮮鼠曲草搗爛，敷在患處，每天一次可以有效消除腫痛。如果不小心被毒蛇咬傷也可以用這個方法來盡量解毒。
3、降血壓
鼠曲草中含有大量的脂類物質(zhì)、揮發(fā)油、大量胡蘿卜素及少量維生素B、鼠曲草素、硝酸鉀、氯化鉀等?？梢詳U張我們的局部血管、毛細血管等，有一定的降低血壓的功效，對于治療高血壓有較好的療效。
4、殺菌止癢
鼠曲草入藥之后還有不錯的殺菌消炎、止痛止癢的功效，他可以有效消滅人體皮膚表面的真菌細菌，防治炎癥的發(fā)生，對于皮炎、蕁麻疹、濕疹都有明顯的治療作用。把新鮮鼠曲草搗碎外敷，或者把曬干后的鼠曲草煎煮后清洗患處都有不錯效果。
5、禁忌
有少數(shù)人們在食用鼠曲草的時候會出現(xiàn)胃部不適、惡心、頭昏乏力、大便稀薄等不良癥狀。出現(xiàn)不良反應(yīng)是應(yīng)立即停藥。此外這種藥物也不能過量服用，會歲喪我們的眼睛，懷孕期間的女性不要服用鼠曲草，會對子宮產(chǎn)生刺激，嚴重會流產(chǎn)。
鼠曲草的食用方法
采摘未開花的鼠曲草，洗凈，放在鍋里，加水，一勺小蘇打，煮開后撈出來瀝干，然后放入已經(jīng)混合好的米粉和糯米粉中用筷子攪拌均勻，冷卻的適手后就用力的按揉，然后將炒熟的餡料包進去。這樣的團子就是綠色的，吃起來也很有嚼勁。
