不僅菠蘿蜜甜美可口，而且它也是一樣的軟糯香甜，人們吃菠蘿蜜的時(shí)候常常將它的果核丟掉，其實(shí)菠蘿蜜的果核也是能夠吃的，而且菠蘿蜜果核中含有大量的淀粉和植物蛋白，多種有利于人體的營(yíng)養(yǎng)元素，人們烹飪后是可以直接食用的，吃了對(duì)人體大有好處，那么到底菠蘿蜜的核怎么吃呢？
4種菠蘿蜜核的吃法
1、鹽水煮
關(guān)于菠蘿蜜的核怎么吃，這個(gè)問題我最先給大家講的便是最簡(jiǎn)單的用水煮著吃，我們將菠蘿蜜的果肉吃完，留下果核，然后用清水洗干凈，放入鍋中，加入水和鹽，用大火燒開后在用小火慢燉，煮上15分鐘左右，冷卻后就可以吃了。
2、煲湯
我們將菠蘿蜜果核洗干凈，在煲湯的時(shí)候加入適量的菠蘿蜜果核，等湯燉好后就可以食用，我們不僅可以享受到湯的鮮美，還能吃到菠蘿蜜果核的軟糯香甜，用菠蘿蜜熬成的湯除了味道鮮美以外，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是特別的高，這里為大家特別推薦用菠蘿蜜果核和雞湯一起燉。
3、炒菠蘿蜜核
將菠蘿蜜核炒著吃也是一種不錯(cuò)的選擇，將菠蘿蜜果核洗干凈剝?nèi)ネ饷娴狞S色軟膜，放入鍋中，加水煮熟，然后將水分去除，放入鍋中，慢慢的煎炒，和大家吃的板栗相同，炒好后剝?nèi)ネ饷娴挠矚?，就可以是里面的果仁了，相較于板栗菠蘿蜜的果核更加的香甜可口。
4、煮粥
和上面的一樣我們先要將菠蘿蜜的果核清理干凈，去除外面的軟膜，然后將菠蘿蜜的果核和大米一起放入鍋中用小火慢燉，等到大米軟化煮熟的時(shí)候，菠蘿蜜果核也熟了，注意的是剛煮出來的菠蘿蜜果核是分成燙的，就算是在香甜，也請(qǐng)一定要注意不要被燙到。
