碧根果是常見(jiàn)的堅(jiān)果類食物,俗稱山核桃,還有長(zhǎng)壽果之稱,非常受人喜歡,確實(shí)也比較好吃,但如果單看碧根果圖片,相信你肯定認(rèn)不出這就是你手上吃的碧根果,因?yàn)榧庸ぶ暗谋谈舆^(guò)之后的碧根果差別還是很大的,完全不能和核桃比。
加工前后的碧根果圖片
碧根果又稱美國(guó)山核桃、長(zhǎng)壽果等,可以直接吃的,加工好的碧根果肯定都認(rèn)識(shí),但加工前的新鮮山核桃你肯定不認(rèn)識(shí),就單看這碧根果圖片,你肯定不知道是碧根果,甚至還可能將其當(dāng)做橄欖,因?yàn)楣痛_實(shí)如果橄欖狀。
碧根果作為世界十大堅(jiān)果之一,外形長(zhǎng)橢圓形,碧根果樹(shù)一般高達(dá)20-25米,最高可達(dá)55米,所以采摘也是有一定難度的。碧根果成長(zhǎng)期是綠色,外面有殼覆蓋,但成熟后期外殼會(huì)自動(dòng)脫落,果實(shí)就是橢圓形,通過(guò)碧根果圖片就可以看到。
新鮮的碧根果加工之后,就成為我們手上帶殼的碧根果,也就是碧根果圖片這種。不過(guò)碧根果受歡迎的原因不僅是因?yàn)楹贸?,其營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的,含有多種氨基酸、維生素和豐富的蛋白質(zhì),具有補(bǔ)腦強(qiáng)身、降低血脂的功效。
碧根果的作用與功效
碧根果作為綠色保健食物,食用后可防止人體動(dòng)脈硬化,針對(duì)老年人還具有強(qiáng)心保健功效,能夠有效降低人體膽固醇,還可以治療依賴性糖尿病。碧根果含有的特殊微量元素還能針對(duì)患者體內(nèi)的胰島素,起到極強(qiáng)的抵抗作用,保護(hù)人體肝臟。
另外碧根果中還含有豐富的維生素E,所以經(jīng)常適量吃碧根果,還能夠有效起到烏發(fā)、護(hù)膚養(yǎng)顏的功效,還能夠抗疲勞,所以碧根果作為堅(jiān)果確實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,功效很多,所以看清楚碧根果圖片,說(shuō)不準(zhǔn)附近就有碧根果樹(shù)。