花生呢在我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姡卜浅５谋阋?，但是大家可千萬別小瞧他，它有著“長壽果”的美譽(yù)，尤其是對于中老年朋友來說啊，經(jīng)常食用花生非常有益于身體健康。那這小小的花生，到底有哪些妙用呢？我們一起來看一下！
花生的妙用
一、降血壓，防心血病
花生殼有防治高血脂、冠狀動脈硬化心臟病的功效，大家可以將干花生殼洗凈，水煎，每次服50~100g。
也可以用花生鮮葉煎水代茶，每日飲1~2茶杯，對高血壓、心臟病患者有益，同時兼有鎮(zhèn)靜、治頭痛和失眠的功效。
二、凝血、止血、防病
花生紅衣中含有油脂和多種維生素，促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用。
三、延緩人體衰老
花生中的鋅元素含量極高，不僅能激活腦細(xì)胞，增強(qiáng)大腦記憶，還能有效地延緩人體衰老。
花生的養(yǎng)生食療方
今天就給大家介紹一道花生米的食療方：小茴香花生米。
小茴香花生米
原料：
準(zhǔn)備花生米一小碗，茴香苗一把，鹽、香油、生抽適量。
做法：
1.將生花生米提前浸泡30分鐘，再用清水沖洗干凈。
2.將花生放在鍋中，倒上適量清水，放上大料等食材，大火煮開。
3.再轉(zhuǎn)中火煮20分鐘，撈出放涼。
4.把茴香菜摘洗干凈，切成小顆粒形狀。
5.將備好的調(diào)味料放在花生茴香上面，快速的攪拌入味，就可以吃了。
茴香苗的主要成分就是茴香油，它能促進(jìn)身體內(nèi)各種消化液的分泌，并增強(qiáng)胃腸蠕動，和煮熟的花生一起吃，不但能幫助消化，還有助于排除胃腸道內(nèi)積存的氣體。
