在寒冷的冬季，關(guān)于山楂最難忘的記憶，莫過(guò)于那迷人的冰糖葫蘆串兒，紅彤彤的山楂，裹著晶瑩剔透的糖衣，咬上一口，糖衣在嘴邊簌簌地掉，嘴里彌漫著酸甜的清香。不過(guò)，你知道誘人的山楂究竟該怎么吃嗎？下面就一起來(lái)看看吧。
一、山楂的功效有哪些？
1、防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降。
2、活血化瘀
山楂泡水喝對(duì)于身體還能夠起到活血化瘀的作用，女性因?yàn)榻?jīng)血不暢出現(xiàn)的痛經(jīng)、經(jīng)血中有血塊，不妨食用一些山楂，能夠很好地降低出現(xiàn)痛經(jīng)的可能。
3、防治癌癥
山楂水經(jīng)常服用還具有防治癌癥的作用，這是因?yàn)樯介泻心登G素，這個(gè)化合物對(duì)于癌癥具有很好的防治作用。
4、促進(jìn)脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對(duì)于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進(jìn)身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會(huì)越來(lái)越好。
5、防治動(dòng)脈硬化
經(jīng)常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動(dòng)脈硬化的可能性就會(huì)大大的降低。除此之外，山楂在進(jìn)入身體之后能夠很好的增強(qiáng)心肌收縮力，這樣血液流量就會(huì)大大的增加，一些心絞痛的可能性就會(huì)大大的降低。
6、平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細(xì)菌的成分，這樣對(duì)于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質(zhì)能夠起到平喘化痰的作用，所以說(shuō)如果身體出現(xiàn)了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
7、利尿
山楂水服用后還具有很好的利尿作用。所以說(shuō)，如果在平時(shí)的生活中容易出現(xiàn)便秘情況的患者，或者是已經(jīng)出現(xiàn)便秘情況的人群，可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┥介?。不過(guò)，如果原本身體就是患有各種類型的胃病患者，例如胃潰瘍等等，建議還是少喝一些山楂水，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)。
二、緩解小毛病的山楂配方有哪些？
1、核桃山楂緩解腰痛
工作繁忙的上班族運(yùn)動(dòng)少，一坐就是一天，長(zhǎng)期如此容易腎虛，導(dǎo)致腰酸背痛，常服核桃山楂飲有一定緩解作用。
食材：核桃仁150克、山楂50克、冰糖20克
做法：核桃仁加水少許，用食物加工機(jī)打成漿，再加適量涼開(kāi)水調(diào)成稀漿汁；山楂去核、切片，加水500毫升煎煮半小時(shí)；加入冰糖攪拌，溶化后緩緩倒入核桃仁汁，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。早晚各服一次，溫服為宜。
2、山楂菊花降血壓
高血壓患者需長(zhǎng)期服用降壓藥，服用藥物的同時(shí)配以山楂菊花茶，能收獲意想不到的降壓效果。
食材：干山楂10克、干菊花2.5克、陳皮適量
做法：用清水洗凈，鍋中水沸后放入山楂，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火約10分鐘，最后加入菊花、陳皮煮沸，即可關(guān)火。也可取山楂片10克、白菊花5克，用開(kāi)水沖泡代茶飲，每日兩次，連用一個(gè)月，也可長(zhǎng)期飲用。
3、山楂丹參茶降血脂
隨著人們生活水平的提高，脂肪攝入過(guò)多、飲酒過(guò)量等會(huì)引起肝臟脂肪代謝紊亂，增加高脂血癥發(fā)病率。改善生活、飲食習(xí)慣，服用藥物或藥膳可幫助降低血脂。在此推薦一款山楂丹參茶，患者不妨嘗試一下。
食材：取生山楂15~30克、丹參30克、絞股藍(lán)15克、甘草6克，水煎，代茶飲。每日一劑，可多次服用，兩個(gè)月為一個(gè)療程。
4、山楂陳皮化積食
積滯指飲食不節(jié)、停滯脾胃、積而不化所導(dǎo)致的病證，多發(fā)于小兒。山楂陳皮飲，可化滯除脹。
食材：取山楂15~30克、陳皮12克、法半夏12克、茯苓15克、木香6克、白芍10克、甘草6克
做法：全部材料一起加水煎煮，早晚兩次溫服。
雖然山楂具有諸多益處，但一些朋友還是需要謹(jǐn)慎食用。由于山楂具有一定的促進(jìn)血液流動(dòng)作用，所以對(duì)于一些孕婦以及血脂過(guò)低的朋友而言，過(guò)多食用山楂可能引起身體的不適甚至影響健康，所以應(yīng)盡量減少食用。其次，雖然山楂具有促進(jìn)胃酸分泌，利于食物消化的作用，但對(duì)于胃功能不全的朋友而言，過(guò)多以及空腹食用山楂均可能導(dǎo)致胃部的不適癥狀，應(yīng)避免這種現(xiàn)象的發(fā)生。
