家里有鐵鍋的，都會(huì)遇到鐵鍋生銹的問題，隔幾天不用就生銹了，很惱火。鐵鍋生銹怎么處理？下面教大家?guī)讉€(gè)小妙招，輕松去除鐵鍋上面的銹。然后大家每次用完鐵鍋之后，把鍋底清洗干凈，用抹布擦干，將鍋倒置，使水分快速的蒸發(fā)，就不用再擔(dān)心生銹了。
處理鐵鍋生銹3個(gè)小妙招
1、白醋
如果只是微微銹跡的話，可以在鍋中加一些白醋，然后用抹布涂抹均勻，大概2個(gè)小時(shí)之后，用清水沖洗干凈。如果銹跡比較多，可以將白醋：可樂=1:1比例，加上洗潔精，用來浸泡鐵鍋10分鐘，然后用溫開水刷洗干凈就行了。
2、肥豬肉煉油
先把鍋燒熱，然后肥豬肉放在鍋中，干燒的同時(shí)用鍋鏟按住肥豬肉，來回擦拭著鍋底，覆蓋住有銹跡的地方，然后關(guān)火，把油倒掉，用熱水洗鍋即可。
豬油中含有豐富的油脂，能很厚的隔絕水分，平時(shí)將鐵鍋加熱，用肥豬肉涂抹鐵鍋內(nèi)部，能保證很長一段時(shí)間不生銹。
3、煮韭菜
鍋中加適量的清水、韭菜，然后加熱，把水燒開，用鍋鏟按住韭菜，來回的擦拭鍋上生銹的部位，多擦一擦，然后把鐵鍋里的東西倒掉，用洗潔精洗干凈就行。鐵鍋生銹怎么處理干凈，不嫌麻煩的可以試試這個(gè)方法，還挺有效。
鐵鍋炒菜的好處
1、沒有不粘鍋涂層，避免有化學(xué)物質(zhì)的潛在害處，有的質(zhì)量不好的不粘鍋，涂層上的化學(xué)物質(zhì)，會(huì)傷肝，影響發(fā)育，甚至致癌。
2、鐵鍋炒菜能補(bǔ)充鐵元素，高溫下，鐵鍋中的少量鐵元素會(huì)滲入食物中，有一定的補(bǔ)鐵作用。
