洋蒲桃是一種熱帶水果,又稱蓮霧,外觀和蘋果有點(diǎn)類似,可以看看洋蒲桃圖片,這種水果在市場(chǎng)上比較少見,所以很多人不知道洋蒲桃怎么吃,除了直接吃以外它還有多種吃法,它還含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等,因此洋蒲桃的作用和功效也是有很多。
洋蒲桃怎么吃
1、直接吃
洋蒲桃洗凈以后不削皮直接吃,果子柄的部分可以去掉,有點(diǎn)酸,下方的臍部味道有一點(diǎn)澀,也可以去掉,然后直接咬著吃就行了,這時(shí)最簡(jiǎn)單直接的一種吃法,吃起來清熱解暑。
2、做沙拉
洋蒲桃洗凈切成塊,準(zhǔn)備自己喜歡的水果,獼猴桃、香蕉、蘋果等都可以,把它們?nèi)肯磧粝髌?,切成塊狀,放在子中,然后倒上酸奶,或者沙拉醬,好吃又健康的水果沙拉就做好了。
3、涼拌
洋蒲桃洗凈切成片不用削皮口感更脆,放在淡鹽水中浸泡一小時(shí),把水果黃瓜、小胡蘿卜等自己喜歡的食材洗凈以后切成小塊,和泡好的洋蒲桃放在一起加適量的醋和鹽拌勻,即可。
4、洋蒲桃蒸肉茸
把瘦肉剁碎后加適量蔥、姜、生抽等調(diào)料,調(diào)成自己喜歡的餡,把洗干凈的洋蒲桃中間挖一個(gè)大洞,把肉餡塞進(jìn)去,然后放到鍋中隔水蒸,蒸好以后拿出來直接吃。
洋蒲桃的作用和功效
1、美容養(yǎng)顏
洋蒲桃中含有大量的水分、維生素C、花青素等,食用之后可以給皮膚補(bǔ)充充足的水分,使皮膚保持水潤(rùn)花青素還有抗氧化的作用,可以清除體內(nèi)的自由基,延緩衰老,預(yù)防皺紋的產(chǎn)生,有很好的美容養(yǎng)顏的功效。
2、增強(qiáng)腦功能
洋蒲桃含有的葡萄糖、微量元素、碳水化合物,可以給我們大腦提供充足的營(yíng)養(yǎng),提高腦細(xì)胞的活性,增強(qiáng)我們的大腦功能,像經(jīng)常用腦,大腦容易疲憊,記憶力出現(xiàn)減退的情況時(shí),可以適量食用一些洋蒲桃。
3、開胃消食
洋蒲桃聞起來很香,吃起來也酸酸甜甜,還含有膳食纖維和果膠,可以促進(jìn)我們唾液和胃液的分泌,增強(qiáng)食欲的同時(shí)促進(jìn)腸胃的消化,像食欲不振、消化不良的時(shí)候可以適當(dāng)食用一些,還能預(yù)防多種腸胃疾病。
4、利尿消腫
洋蒲桃的鉀離子含量高,鈉離子含量低,食用之后我們可以吸收豐富的鉀鹽,促進(jìn)體內(nèi)鈉鹽的代謝,維持平衡,因?yàn)殁c鹽含量太高會(huì)導(dǎo)致我們水腫以及小便不利,所以使用洋蒲桃有利尿消腫的功效。