酸梅湯是可以幫助解膩的，而且還可以開胃，除了自己在外面購買現(xiàn)成的酸梅湯之外，大家也是可以自己在家里進(jìn)行制作，大家是可以參考酸梅湯制作方法與材料配方，它的做法簡(jiǎn)單，大家不用怕學(xué)不會(huì)，還有8種原料比例，加多少水也有說到。
酸梅湯制作方法與材料配方
配方：烏梅20克、干桑葚5克、甘草2克、陳皮6克、山楂干20克、冰糖100克、干桂花2克、2片干檸檬。
1、將烏梅、干桑葚、甘草、陳皮、山楂干一起放進(jìn)碗中，然后加入溫水，將其浸泡5分鐘的時(shí)間，可以幫助去除雜質(zhì)，浸泡好之后，大家就可以將水倒掉。
2、在不銹鋼鍋或者是砂鍋中倒入剛剛浸泡好的食材，加入5斤的水。
3、加入水之后，大家就可以加入兩片干檸檬，加完檸檬之后，大家就可以倒入100克的冰糖以及2克的干桂花。
4、大火煮開，水開后小火煮30分鐘的時(shí)間。
5、關(guān)火晾涼，然后將其過濾。
做好的酸梅湯也是可以將其放在冰箱中，冷藏3到4小時(shí)的，味道更佳，大家是可以根據(jù)酸梅湯制作方法與材料配方進(jìn)行制作，但是要注意不要用鐵鍋，酸梅湯是含有酸性物質(zhì)的，可以腐蝕炊具的，酸梅湯喝起來不僅好喝，還能解膩，做法簡(jiǎn)單，新手也是可以直接做。
酸梅湯的功效與作用
夏天是一個(gè)很容易腸胃疲泄的時(shí)候，我們經(jīng)常因?yàn)樘鞖庋谉岫霈F(xiàn)厭食的情況，在這種時(shí)候便可以飲用一碗酸梅湯來促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，在酸梅湯中含有的酸性物質(zhì)，可以幫助大家分泌唾液.....【查看詳情】
