柿餅是經(jīng)過柿子干制而成，相較于原汁原味的柿子，柿餅的味道更叫的甜，也更加的容易保存，不過在食用要注意柿餅的功效與作用禁忌，雖然柿餅可以潤肺止咳，排毒減肥等，但是柿餅不可以和螃蟹，紅薯等等一系列的食品一起食用。
柿餅的功效與作用禁忌
功效與作用
1、預防心血管疾病
柿餅的功效與作用可以幫助人體預防心血管疾病，柿餅中含有豐富的蘆丁和多種微量元素，食用柿餅可以有效的加快血液的新陳代謝，預防血管的淤堵，同時還可以有效的幫助人體軟化血管，增強血管的彈性，預防高血壓高血脂等心血管疾病。
2、潤腸通便
在柿餅中蘊含豐富的膳食纖維和天然果膠，可以有效的幫助人體促進腸道的蠕動，清除人體內的毒素，有效的緩解便秘的問題，使人體大便可以快速的成型，從而排除體外，有著潤腸通便的效果，對于大便不利的患者可以適當?shù)氖秤檬溜瀬砀纳啤?/p>
3、解酒
柿餅能夠加快乙醇的氧化，在柿餅中含有的單寧和酶能夠分解酒精，另外在柿餅中的高含糖量和鉀量，能夠幫助人體快速排出酒精，在柿餅中還含有維生素c，維生素c有著非常不錯的養(yǎng)肝護肝功效，可以幫助人體促進鞣酸和有機酸的消耗，加快酒精的分解速度，在喝酒后可以食用柿餅來解酒。
4、潤肺止咳
不知道大家在食用柿餅的時候有沒有注意到柿餅表明的一層白霜，其實柿餅上的白霜是葡萄糖，柿霜是一種天然的是中藥，可以有效的幫助人體清熱潤燥，止咳化痰，清肺，人體在熱感冒的時候，可以食用柿子來緩解身體的不適，可以有效的緩解體內火氣過重的問題。
禁忌
1、糖尿病患者禁食
在柿餅表明的一層白霜是葡萄糖，柿餅本身含糖量就極高，糖尿病患者在食用以后，不宜消化這些糖分，從而導致糖分堆積在體內，導致體內的血糖升高，所以糖尿病患者不宜食用。
2、體寒腹瀉者誤食
柿餅屬于寒性食品，食用之后會加重體內的寒性，寒性體質的人吃了會加重癥狀，引發(fā)腹痛、腹瀉，所以對于本身體寒多病，腹痛腹瀉的患者應該食用熱性食品，寒性的柿餅并不適合它們食用。
3、不能和相克的食物一起食用
柿餅的原材料便是柿子，吃柿子不能吃食物有十分多，我們最了解的便是螃蟹，柿子和螃蟹一起吃很有可能一起中毒休克的問題，大家在食用柿子的時候要注意，與柿子相克的食物有：紅薯、海鮮、牛奶、酒……【查看詳情】
