冬蟲夏草是一種中藥材，對于冬蟲夏草大家首先想到的可能就是珍貴以及滋補，它不僅有好處，而且在食用上面也是有些食用方法的，不止是一種，關于冬蟲夏草的功效與作用及食用方法，大家可以注意4個功效以及3種食用方法，它可以補益腎臟，也有助于抗癌。
冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
1、補益腎臟
這冬蟲夏草是具有補益腎臟的好處的，可以幫助補肺益腎，是入腎經以及入肺經的，是可以幫助治療一些腎陰虛出血性疾病，以及一些虛勞引起的咳嗽、陽痿等癥狀的，但是自己是不要盲目服用的。
2、抗癌
冬蟲夏草是一種中藥材，而且也是有助于抗癌的，在冬蟲夏草中，是含有抗癌活性成分蟲草素，它是可以幫助轉移至或者殺死癌細胞的，而且是可以用于輔助治療癌癥，含有的多糖類物質也是可以幫助增強免疫力的，對此也是有好處的。
3、降血脂
這冬蟲夏草也是可以幫助降血脂的，可以幫助防治高血脂、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的，也是可以用于高血脂以及高血糖等的輔助治療的，也可以幫助增強免疫力，促進久病的人的身體的恢復。
4、抗疲勞
這冬蟲夏草也是可以幫助抗疲勞的，可以幫助提高機體的耐寒能力，有助于減輕疲勞，幫助人體能量的恢復。而且也是有助于改善失眠多夢的情況的，可以幫助緩解的，但是對于它的使用，大家也是要結合自己的情況來的。
食用方法:
1、煲湯食用
這冬蟲夏草是可以煲湯食用的， 大家是可以根據自己的身體以及喜好，選擇合適的湯來煲，比如它可以和鴨子湯一起煲湯，也是可以和雞湯以及鴿子湯煲湯食用的，不僅可以吸收食材中的營養(yǎng)，而且也是可以將冬蟲夏草的功效在食材中發(fā)揮出來。
2、研磨成粉末
煲湯是需要花費時間和精力的，如果覺得這樣的吃法是比較繁雜的，這冬蟲夏草也是可以將其研磨成粉末的，大家是可以將其用溫開水送服的，每次服用的時候，也是要注意用量的，這樣的方法也是直接和簡單的，但是它是中藥，可能味道也是有些苦的。
3、泡酒
大家也是可以將冬蟲夏草用于泡酒的，大家可以將其搭配一些其他有益的藥材，比如人參以及肉桂等，但是要注意自己可是不要隨意搭配的，也是要注意自己的身體是否適宜食用的。
冬蟲夏草是一種珍貴的滋補品，除了知道這冬蟲夏草的功效與作用及食用方法之外，也是有必要知道自己是否是適宜食用的，就有三類人不能吃冬蟲夏草，大家可以看看自己是否在其中呢。
三類人不能吃冬蟲夏草
冬蟲夏草補腎精，益虛損，滋補的作用很強，陰虛火旺者吃了后可能會陰虛更勝，還會牙齦出血，盜汗，口干舌燥，尤其濕熱內盛患者吃冬蟲夏草可能會加重身體困重，大便黏膩，舌苔黃膩等濕熱癥狀.....【查看詳情】
