土豆紅燒肉好吃,但是想要吃到好吃紅燒肉,做法還要簡單一些的,大家不妨看看30分鐘即可出鍋的簡單做法,可以說是懶人速看,學(xué)會了后,省下來的時間,大家還可以做一些其他的美食,讓自己盡享美味,而且下面就有土豆紅燒肉的做法視頻。
土豆紅燒肉的做法視頻
上面的視頻中就有具體的做法,大家可以看視頻,下面也是有具體的文字步驟的。
1、處理五花肉
大家準(zhǔn)備一塊五花肉,將豬皮朝下,將其在鍋里面干燒,然后大家就可以用清潔球?qū)⒇i皮清洗干凈,然后將五花肉改刀,將其切成長條,再切成本小方塊。
在鍋里面燒水,然后將五花肉冷水下鍋,將其焯水以助于去除腥味,煮出浮末之后即可撈出,然后將其在清水下面進行沖洗,將其放進電飯鍋中
2、電飯煲燉五花肉
切蔥段以及姜片,將其也一起放進電飯鍋中,然后將八角貴皮、香葉也放進去,加上一些料酒,然后加水沒過五花肉,然后蓋上蓋子按鍵,在開始,冒氣后燉12分鐘就可以。
3、準(zhǔn)備土豆
將土豆削皮切成小方塊,將其泡在清水中。在時間到了之后,就可以將氣壓放掉,然后打開鍋蓋,再將紅燒肉拿出來。
4、翻炒土豆紅燒肉
在鍋內(nèi)放油,然后加入冰糖,并進行攪拌,當(dāng)其顏色接近棗紅色的時候,就可以將五花肉放進去,將其翻炒上色,然后加入燉五花肉的湯,將土豆瀝干一起放進鍋中,然后加入食鹽,可加入老抽,小火煮10分鐘,然后開大火將湯汁收濃。
想要做土豆紅燒肉,想要快些吃到,大家不妨參考上面視頻中的做法,土豆紅燒肉的做法流程也是不復(fù)雜的,而且時間在30分鐘左右,大家是可以試試的。
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