兔子雖然很可愛，但吃起來是真的香，肉質(zhì)非常鮮嫩，而且營養(yǎng)豐富，但也需要知道兔肉不能和什么一起吃，有許多食物與兔肉都相克，比如與芹菜一起吃了容易導(dǎo)致脫發(fā)，與胡蘿卜一起吃了會(huì)導(dǎo)致食物中毒，所以吃兔肉也是比較有講究的。
不能和兔肉一起吃的食物
1、芹菜
都知道芹菜吃了好，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都很有好處，但芹菜就不能和兔肉一起吃，兔肉酸冷性寒，具有涼血解毒的功效，兩者單獨(dú)吃都很好，但一起吃就容易導(dǎo)致脫發(fā)，所以兔肉不能和什么一起吃？芹菜就不能一起吃。
2、胡蘿卜
雖然說兔子最愛吃胡蘿卜，但吃兔肉卻不能與胡蘿卜一起吃，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素、丙氨酸等9種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)視力保護(hù)、兒童成長都有很好的幫助，但如果與兔肉一起吃，會(huì)導(dǎo)致中毒，所以一般用白蘿卜。
3、芥末
很多人吃東西喜歡蘸醬，而芥末也是其中之一，但吃兔肉就不能蘸芥末了，芥末能利膈開胃，能刺激皮膚、黏膜、擴(kuò)張毛細(xì)血管，大量食用會(huì)導(dǎo)致血容量和心率下降，而兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反，所以兔肉不能和什么一起吃？就不能蘸芥末吃。
4、雞蛋
雞蛋甘平微寒、兔肉也是酸冷性寒，而且兩者都含有一些生物活性物質(zhì)，如果一起吃，容易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)，從而引起腹瀉，所以雞蛋也不宜與兔肉一起吃。
5、橘子
兔肉和橘子一起吃會(huì)引起腸胃功能紊亂，從而導(dǎo)致腹瀉。雖然橘子很多人都愛吃，確實(shí)酸甜可口，水分也足，但其性味甘酸而溫，多食生熱，不宜一起吃。
6、生姜
生姜辛辣性熱，兔肉酸冷性寒，兩者性味相反，一起吃容易引起腹瀉，所以烹飪兔肉的時(shí)候是不宜放姜片的，雖然現(xiàn)在很多人用姜去腥，但并不是明智之舉，會(huì)做的都用料酒去腥。
