血糯米是大米中的一種，因為種皮是紫紅色，吃起來有糯性，因此被稱之為血糯米。黑米屬于糯米，看血糯米和黑米的區(qū)別圖片能很好的區(qū)分，一個偏紫紅一個偏黑，基本不會認錯。另外血糯米的功效與作用有很多，像養(yǎng)顏、養(yǎng)肝、改善營養(yǎng)不良等，可以經(jīng)常吃。
血糯米和黑米的區(qū)別圖片
1、血糯米的顏色是紫紅色；黑米偏黑。從顏色就能區(qū)分兩者。
2、血糯米的米粒是細長的，因為是大米的一種，外形和大米長的一樣；黑米是短小、較粗的，糯米的一種。
3、血糯米口感較為軟糯，帶有甜味；黑米的口感偏硬，甜味比較淡。
最后兩者的營養(yǎng)成分有一定的區(qū)別，像血糯米中含有大量的碳水、微量元素的含量比黑米要高一些，梁歪還有一些氨基酸、植物蛋白。黑米也有這些營養(yǎng)成分，且花青素的含量比血糯米高。因此兩種米都是很好的營養(yǎng)滋補品，平時可以換著吃。
血糯米的功效與作用
1、補益氣血
血糯米中含有豐富的微量元素鐵、磷，還有一些胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)成分被人體吸收之后，能增強人體的造血功能，緩解貧血，改善氣血虧損的癥狀。
2、養(yǎng)肝美容
經(jīng)常吃血糯米對人體的肝臟有滋養(yǎng)的作用，提高肝臟的解毒能力，修復受損的肝細胞，預防肝臟病變等。另外它含有豐富的氨基酸、微量元素、維生素等，可以使皮膚變的細嫩光滑。
3、滋補身體
血糯米是一種很好的營養(yǎng)滋補品，含有大量的植物蛋白，以及豐富的脂肪、碳水化合物，除此之外含有的微量元素非常重要，經(jīng)常吃能緩解體虛、增強身體素質(zhì)。
黑米的功效與作用
1、治療腎虛
中醫(yī)上說，黑色入腎經(jīng)，黑米有很好的健脾養(yǎng)胃，滋陰補腎、益氣強身的作用，如果于腎虛的朋友，不妨多吃一些黑米來調(diào)理，也很適合少年白發(fā)、產(chǎn)后體虛的人們食用，有很好的補腎效果......【查看詳情】
