隨著現(xiàn)在交通的便利,冷藏技術(shù)的深入,一些以前因為地域原因而吃不到的東西,現(xiàn)在也能吃到了,海鮮以前只能在海邊吃到,現(xiàn)在內(nèi)陸也有販賣。那么吃海鮮不能吃什么,關(guān)于海鮮相克的食物,大家都知道嗎,如果不知道的下面我們一起來詳細的了解一下吧。
吃海鮮不能吃的食物
1、吃海鮮不能喝啤酒:吃海鮮不能吃什么,那必須有啤酒,很多人都喜歡吃海鮮喝啤酒,但是海鮮和啤酒并不是最配的,海鮮和啤酒不能一起食用,在吃完海鮮以后,會在人體代謝后會形成尿酸,這是時候如果海鮮啤酒一起吃,就會更容易加速體內(nèi)尿酸形成,從而引起痛風、腎結(jié)石等問題。
2、吃海鮮不能飲茶:茶和海鮮不能一起食用,茶中含有很多的鞣酸,海鮮中的鈣,與鞣酸相結(jié)合,便會產(chǎn)生結(jié)石,所以二者不能一起食用。
3、海鮮不能和涼性食物一起吃:海鮮的性質(zhì)本身便比較偏寒性,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如冰淇淋,西瓜,決明子等寒性食物,以免身體寒氣加重,引起損傷。
4、海鮮不能與大量維生素C的食物一起吃:蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,“五價砷”會轉(zhuǎn)化成“三價砷”(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。
5、海鮮不能和鞣酸高的食物一起吃:在海鮮中含有豐富的鈣質(zhì),它與鞣酸相結(jié)合以后便會產(chǎn)生不要消化的鞣酸鈣,這種鞣酸鈣會引起腸道的不適應,導致出現(xiàn)肚子痛,惡心,嘔吐的問題,甚至還有可能導致結(jié)石,一般來說鞣酸高的食物有,柿子,山楂,葡萄等。
海鮮的種類多樣,并不是只有一種海鮮,所以海鮮不能和什么一起吃,我們要根據(jù)它的具體食物來猜測,比如螃蟹不能和柿子一起吃,海魚不能和南瓜一起吃,鰱魚不能和牛肉一起吃,大家可以根據(jù)它們所對應的食物相克表,來確定到底能吃還是不能吃。
不能和螃蟹一起吃的食物
1、柿子
螃蟹不能和什么一起吃我們第一個要說的便是柿子,螃蟹和柿子都是秋天里的食物所以很容易一起食用,但是這兩樣卻絕對不可以一起吃的,因為雖然蟹肉中富含蛋白質(zhì),但是柿子中含有大量的鞣酸,這兩個物質(zhì)反應會形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物,讓我們的胃難以消化,產(chǎn)生腸胃疾病【查看詳情……】
蝦不能和什么一起吃
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價砷化合物,本身是無害的,但如果同時和大量的維生素一同服用,會被還原成三氧化二砷,也就是劇毒的砒霜,嚴重會引發(fā)食物中毒。常見的富含維生素C的食物有:西紅柿、胡蘿卜、青椒、橙子、櫻桃、紅棗等等【查看詳情……】