我們在吃火鍋的時(shí)候，會(huì)點(diǎn)肥牛，因?yàn)樗奈兜篮脴O了，而且在火鍋中食用，也是十分好吃，但肥牛是牛的哪個(gè)部位，大家或許是有些疑問，它不是牛身上的部位，而是除了牛身上的牛腩肉之外，都可以做成肥牛的。
肥牛是牛的哪個(gè)部位，不是部位
我們在吃火鍋的時(shí)候是會(huì)點(diǎn)到肥牛的，肥牛這二字是有一個(gè)牛字的，我們知道它不是牛的品種，但是要是問肥牛是牛的哪個(gè)部位的話，其實(shí)這可沒法回答，因?yàn)樗皇桥５牟课?，它只是牛身上的肉，肥牛這個(gè)詞是源自美國的，如果直接翻譯，也就是放在熱鍋里食用的牛肉，這肥牛其實(shí)就是牛肉。
那大家可能會(huì)問，是不是牛身上的肉，都是可以做肥牛卷的呢，其實(shí)不然，除了牛身上的牛腩肉之外，都是可以做成肥牛的，我們一般吃的是牛腰腹部的牛肉，這是優(yōu)質(zhì)的。牛身上很多部位的肉是可以做成肥牛卷的，肥牛也是有很多的分類的，眼肉肥牛、外脊肥牛、腹肉肥肉等，而這眼部肥?？梢哉f是上等精品，它并不眼睛的肉做成的，而是特級牛脊背中部肉，只是形狀像眼睛而已。
我們在吃火鍋的時(shí)候，是會(huì)吃到肥牛卷的，這肥牛是這些部位的肉排酸處理后切成薄片后的樣子，而且需要注意是，大家看到肥牛肉片的肥瘦相間的樣子，其實(shí)未必是就是這樣的，它也是經(jīng)過后天加工處理的，將純肥肉和瘦肉講過加工處理呈現(xiàn)的形態(tài)。
大家在吃肥牛的時(shí)候，是可以將其涮火鍋吃，不僅好吃味道香，而且也是可以幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)的，含有蛋白質(zhì)以及維生素，大家在吃火鍋的時(shí)候嗎，不止是吃肥牛，也是會(huì)吃到其他的菜，比如黃喉以及毛肚，它們是哪的部位可以具體看看。
毛肚是什么動(dòng)物身上的
毛肚是什么動(dòng)物身上的？其實(shí)毛肚是牛身上的，毛肚是牛胃的瘤胃部分，一般來說牛有四個(gè)胃室，分別為瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃這四個(gè)胃室，而瘤胃是毛肚主要的食用部位，而其中在四個(gè)胃室中的瓣......【查看詳情】
黃喉是什么是牛的哪個(gè)部位
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