高血脂作為三高之一，對(duì)人體健康的危害是非常大的，而其根本就是膽固醇和甘油三酯攝入過多，所以想要降低血脂，除了要增加運(yùn)動(dòng)量，還要控制飲食，多吃降血脂最有效5種食物，能夠輔助機(jī)體排除多余的膽固醇和甘油三酯。
降血脂最有效5種食物
1、堅(jiān)果
堅(jiān)果雖然屬于高熱量、高脂肪的食物，但其含有多元不飽和脂肪酸，能夠有效降低膽固醇，還能夠維持動(dòng)脈血管的彈性和健康，但由于熱量確實(shí)太高，所以每天的攝入量要控制，控制在10-15克左右，每周吃2-3次即可，能夠有效降低血脂，減少患心臟病的幾率。
2、燕麥
燕麥中含有豐富的水溶性纖維，能夠減少腸道吸收膽固醇，改變血中脂肪酸濃度，從而降低膽固醇和甘油三酯的含量，所以燕麥也是降血脂最有效5種食物之一，不過需要每天吃一杯半的燕麥，效果才更好。
3、香菇
香菇是高蛋白、低脂肪、富含天然維生素的綠色食品，具有獨(dú)特的保健作用，能夠降低膽固醇，還可以防止脂質(zhì)在動(dòng)脈壁沉積，其含有的香菇素還具有降壓功能，所以多吃香菇確實(shí)很養(yǎng)生。
4、綠豆
根據(jù)臨床試驗(yàn)證明，高脂血癥病人每天吃50克的綠豆食品，血清膽固醇下降率達(dá)70%，不過甘油三酯變化不大，但這也同樣能夠起到很好的降血脂功效，還可以補(bǔ)充蛋白、減少饑餓感，所以也很適合肥胖或糖尿病人食用。
5、牛油果
牛油果的營養(yǎng)是非常豐富的，其含有豐富的單元不飽和、多元不飽和脂肪以及各類植物固醇、β-谷固醇等，能夠有效減少血液中膽固醇、壞膽固醇和甘油三酯的含量，還能夠調(diào)節(jié)血壓，起到保護(hù)心臟的作用，所以牛油果也是降血脂最有效5種食物之一，直接吃可能口感不好，可以與其他水果搭配或做成果汁。
