兔肉的口感極佳,制作出來的爆炒兔肉,麻辣兔頭都是名菜,而且最主要的是兔肉中含有的各種維生素和蛋白質(zhì)可以幫助人們強身健體,下熱降火,所以深受人們的喜愛,但是食物都有相生相克,那么我們的兔肉不能和什么一起吃?快和我一起看看吧。
兔肉不能一起吃的食物
1、雞蛋
要說兔肉不能和什么一起吃,那第一位當之無愧的便是雞蛋,在李時珍的《本草綱目》中就有講到,“雞蛋同兔肉食成泄痢。”意思就是說雞蛋和兔肉一起食用便會造成腹瀉,所以不宜食用。
2、胡蘿卜
雖然胡蘿卜里面還有大量的胡蘿卜素,還有豐富的鈣鐵鋅等元素,有著幫助人們美容養(yǎng)顏,護眼明目,促進生長的作用,但是它和兔肉一起吃的活很有可能造成中毒,因為兔肉和胡蘿卜屬于相克的食物。
3、橘子
橘子吃多了容易上火,這是大家都知道事情,所以很多身體火氣過重的人都不宜食用橘子,但是適合食用兔肉,兔肉的特性和大多數(shù)肉類不同,它的性味偏寒,幫助人們小火都功效不錯,但是不宜兩者同食,會引起性味相沖。
4、雞肉
兔肉和雞肉這兩種肉食也是不可以一起食用的,因為雞肉為溫補的食品,屬于熱性,可以補氣養(yǎng)血,助陽,而兔肉則不相同,兔肉屬寒性,可以幫助涼血清熱,所以它們二者之間的性味相沖,如果兩個一起食用的很容易產(chǎn)生腹瀉腹痛的反應(yīng),大家如果想要一起食用最好是中間間隔三個小時之后在使用。
5、生姜
和雞肉的原理一樣,同樣是大熱屬性的生姜也是不可以和雞肉一起食用的,生姜的熱性非常大,我們一般如果感染風(fēng)寒都會食用生姜來發(fā)熱驅(qū)寒,而兔肉的寒性讓它們二者的特性相沖,很容易導(dǎo)致腹瀉。
6、止血藥
另外兔肉不能和什么一起吃除了熱性的食物外,還不能和一些相克的藥物一起食用,如止血藥,在兔肉中含有非常豐富的卵磷脂,卵磷脂的作用有抑制血小板聚集的作用,也是就是說,我們?nèi)绻鲅弥寡幘筒豢梢允秤弥寡幜?,因為這樣會降低止血藥的藥效,對患者造成傷害,所以不可以同食,此外,兔肉還不可以和氨茶堿一起食用,因為兔肉屬于高蛋白食物它會促進茶堿類藥物的排出,降低藥效。