龍眼和桂圓大家應(yīng)該都吃過(guò)，是我們生活中常見(jiàn)的一種食物，龍眼因?yàn)槭切迈r的不宜存放，但是將龍眼曬干后制成龍眼干不僅方便存放，吃起來(lái)口味和功效還有所不同，那龍眼干的功效與作用及食用方法有哪些呢？龍眼干和桂圓干有什么樣的區(qū)別呢？
龍眼干和桂圓干沒(méi)有區(qū)別
兩者沒(méi)有區(qū)別，龍眼和桂圓本質(zhì)上就是同一種水果，龍眼是一種新鮮的水果，跟荔枝有點(diǎn)相像，水分充足，桂圓是大家對(duì)龍眼曬干之后的稱呼，因此龍眼干和桂圓干就是同一種東西，龍眼干和桂圓干的區(qū)別就是沒(méi)有區(qū)別，把龍眼制作成龍眼干，更加方便儲(chǔ)藏。
龍眼干的功效與作用及食用方法
1、美容養(yǎng)顏
龍眼果肉中含有一種可以抑制衰老的黃素蛋白，我們食用之后可以提高皮膚細(xì)胞的活力，可以使肌膚更加有彈性，充滿光澤，還可以預(yù)防皺紋、色斑的產(chǎn)生，這也是為什么女性朋友這么喜歡吃龍眼干的原因之一了，經(jīng)常食用效果更佳。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
龍眼干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有碳水化合物、植物蛋白、果糖、鈣、磷等，我們消化和吸收之后，可以補(bǔ)充我們身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)各個(gè)器官的功能，增強(qiáng)免疫力，提高抵抗力，可以滋補(bǔ)身體，緩解體虛，預(yù)防多種疾病的發(fā)生。
3、補(bǔ)血安胎
龍眼干中含有大量葡萄糖、蔗糖、微量元素鐵，經(jīng)常食用可以提高我們的造血功能，加快造血細(xì)胞的合成，食用之后補(bǔ)血效果非常好，可以預(yù)防治療貧血，含有的維生素還非常適合孕婦食用，可以緩解宮縮、子宮下垂等癥狀，還能促進(jìn)胎兒發(fā)育，有一定安胎功效。
4、食用方法
龍眼干的吃法有很多，可以把外殼去掉直接吃，用龍眼果干泡水喝，和當(dāng)歸、雞肉一起煮粥、煲湯等，滋補(bǔ)身體，美容養(yǎng)顏。但是需要注意龍眼干熱性很重，適合在秋冬季食用，不能過(guò)量吃，會(huì)引發(fā)上火、高血糖等不良癥狀，每天5-8顆即可。
