膽固醇高的話，在飲食上要注意很多，不然在吃東西的時(shí)候，因?yàn)樽约簺](méi)有去足夠的了解什么不能吃，而讓自己出現(xiàn)了膽固醇升高的情況，可就不好了，在膽固醇高十大飲食禁忌中，注意4類食物少吃6類食物不能。
膽固醇高十大飲食禁忌
1、減少食用動(dòng)物性脂肪
在膽固醇高的飲食禁忌中，就要注意減少食用動(dòng)物性脂肪，在一些食物中，是可以有動(dòng)物性脂肪的，就比如說(shuō)，黃油、豬油以及肥肉等，大家是要注意的。
2、限制糖分的攝入
對(duì)于膽固醇高的人來(lái)說(shuō)，也是要限制對(duì)于糖分的攝入的，在很多食物中其實(shí)是含有糖分的，而且有些可以說(shuō)是高糖食物，這些就要更要注意了，巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬等。
3、控制碳水化合物的攝入
對(duì)于膽固醇高的人來(lái)說(shuō)，也是要注意對(duì)于碳水化合物的控制的，如果食用過(guò)多的碳水，其實(shí)也是不利于自己的，因?yàn)樗粌H會(huì)讓人長(zhǎng)胖，而且它也是在一定程度上可以間接促進(jìn)合成膽固醇的，高碳水食物比如米飯高粱等，要避免大量進(jìn)食。
4、減少海產(chǎn)品的食用
對(duì)于膽固醇高的人而言也是要注意對(duì)于海產(chǎn)品的食用，對(duì)于貝類和軟體動(dòng)物是不要食用的，因?yàn)椴贿m合，它可是膽固醇含量較高的食物，不宜食用，還有魷魚(yú)也是不宜。
5、不喝酒
膽固醇高不要喝酒，這是為自己的身體健康著想的，如果以前愛(ài)喝酒，那么在自己患有高膽固醇的時(shí)候，就不要喝酒的，以免對(duì)于病情不利，讓自己的血脂出現(xiàn)升高的情況。
6、不要食用動(dòng)物油
在做食物烹飪的時(shí)候，是可以選擇植物油，常見(jiàn)的就包括有花生油、葵花籽油，但是不宜食用動(dòng)物油，因?yàn)槔锩媸怯酗柡椭舅岬模@對(duì)于膽固醇高的人并不好，雖然植物油可以，但是要注意不是所有植物油都可以，就比如說(shuō)椰子油，它的膽固醇含量高不要使用。
7、不吃膽固醇含量高的食物
一些食物的膽固醇的含量是比較高的，就比如說(shuō)雞蛋里的蛋黃，以及魚(yú)里面的魚(yú)籽，還有螃蟹里面的蟹黃或者蟹膏等，都是不適宜食用的，都是膽固醇高的人盡量不要食用的食物。
8、不要食用油炸食品
大家在飲食上，也是要注意不要食用一切的油炸食品，或許以前經(jīng)常會(huì)吃，但是現(xiàn)在你的膽固醇高，就不能夠吃了，要注意管住自己的嘴巴，在油炸食品中是含有不少的油脂和脂肪酸的，經(jīng)常食用可以讓膽固醇增高，而且也是有致癌物質(zhì)的。
9、不能不吃纖維素食物
一些含有纖維素豐富的食物，對(duì)于膽固醇高的人而言，是可以注意攝入的，因?yàn)檫@纖維素是有助于保持膽固醇的平衡的，比如說(shuō)糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜，不僅可以幫助排毒，而且有助于減肥，對(duì)于膽固醇高的人來(lái)說(shuō)，也是要講究膳食均衡，不過(guò)也是不能不吃纖維素食物。
10、不能不吃維生素c食物
對(duì)于膽固醇高的人來(lái)說(shuō)，如果自己缺乏對(duì)于維生素c食物的攝入的話，其實(shí)對(duì)于自己本身是不利的，以為它可以導(dǎo)致膽固醇在體內(nèi)的積累，小心動(dòng)脈粥樣硬化的情況。
膽固醇高十大飲食禁忌要注意，在飲食上是可不要馬虎了，不然要是引起膽固醇的升高就不好了，可食用一些含有維生素、膳食纖維、含有磷脂的食物。
