雞蛋保質(zhì)期多久,雞蛋在冰箱里可以保存多久?一般常溫下放15天,夏季高溫下室內(nèi)可存放10天左右,放冰箱最多40天。最好買了之后盡快吃,不新鮮的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低。大家還要清楚什么蛋不能吃,散黃蛋、粘殼蛋、裂紋蛋都是萬萬吃不得的。
常溫下雞蛋保質(zhì)期多久:10-15天
在春季、秋冬季節(jié),室內(nèi)常溫下,雞蛋可以存放15天左右。夏季室內(nèi)的溫度比較高,雞蛋通常只能存放10天左右。超過這些時(shí)間的雞蛋不一點(diǎn)變質(zhì)了,但也不新鮮了,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大大降低。如果細(xì)菌侵入蛋殼內(nèi),會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)。
雞蛋在冰箱里可以保存多久:30-40天
在冰箱2-5攝氏度的溫度下,雞蛋通常能保存一個(gè)月左右,最多40天。注意生雞蛋的保存方法:
1、雞蛋大頭朝上,小頭朝下放,可以防止微生物侵入蛋黃,延長(zhǎng)雞蛋保質(zhì)期。
2、放冰箱的雞蛋不能用水洗,不能沾水,否則會(huì)加速變質(zhì)??梢杂酶赡ú疾?。
3、買回來幾天就能吃完的雞蛋,可以不放冰箱。
4、冰箱放不下的雞蛋,可以裝在盒子里,放一些黃豆或者稻谷埋起來,降低雞蛋的呼吸作用,延長(zhǎng)存放期。
煮雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間
開水煮雞蛋3分鐘。想要煮出溏心蛋的話我們可以水開之后把雞蛋下鍋,煮3分鐘就能熟,在沸騰狀態(tài)下的雞蛋會(huì)迅速受熱,雞蛋的蛋白會(huì)瞬間凝固,這樣煮出來的雞蛋是溏心蛋,營(yíng)養(yǎng)成分最高,非常好吃,我們?nèi)梭w也很容易吸收......【查看詳情】
雞蛋和牛奶能一起吃嗎
可以一起吃的。雞蛋和牛奶都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,里面含有豐富的蛋白質(zhì)和我們身體需要的各種微量元素。兩者之間沒有什么相克之處,搭配在一起食用是非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,每天早上可以煮兩個(gè)白水蛋喝一杯牛奶......【查看詳情】