夏季悶熱,很多朋友都有頭目不利、口瘡、心煩燥熱等問題。
這時候,千萬別只知道用冷飲來降溫,一定要試一試薄荷!
天然的“降溫劑”
薄荷,是個藥食同源的“養(yǎng)生寶”,中醫(yī)認(rèn)為其性涼、味辛,可以疏散風(fēng)熱、清利頭目。
《本草綱目》中記載:“薄荷辛能發(fā)散,涼能清利,專于消風(fēng)散熱。”
即便常溫飲用也能自帶“降溫效果”,是緩解暑天不適的佳品。
此外,夏天使用薄荷,還能解決很多不適的小癥狀:
01 利咽止痛
咽喉腫痛,有些時候就是發(fā)炎的一種表現(xiàn)。
但導(dǎo)致發(fā)炎的因素很多,可能是感染,也可能是單純的刺激所致,并不是所有的發(fā)炎都可以用抗生素來解決。
為了避免濫用抗生素,大家不妨試試薄荷。
研究表明,薄荷水對早期急性炎癥的充血水腫過程有明顯抑制作用。
這就是說,不管誘因是什么,只要咽喉“腫了”,薄荷就可以幫助消腫。
02 截斷感冒
薄荷是一味治療夏季風(fēng)熱感冒效果很好的藥物。
風(fēng)熱感冒的表現(xiàn)主要有發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、無汗或有汗不暢、頭痛、口渴咽痛、脈浮數(shù)等。
此外,患了風(fēng)熱感冒,還可能會出現(xiàn)眼睛干癢發(fā)紅,咽喉也癢癢的表現(xiàn)。
這時,可以喝一杯薄荷水。
薄荷辛涼而能透散表邪,清解表熱,有一定的發(fā)汗作用,故對于風(fēng)熱表證無汗或有汗不暢者尤為適宜。
03 疏肝行氣
薄荷歸肺、肝經(jīng),清肝熱、疏肝氣作用較好,是疏肝理氣的常用藥之一,可幫助改善不良情緒,緩解精神壓力,使人身心歡愉。
治療肝郁氣滯的名方逍遙散里面就配伍了薄荷。
夏季薄荷怎么吃?
下面介紹3款簡單易做的薄荷美食和飲品。
01 薄荷拌苦瓜
材料:苦瓜300克,薄荷100克,鹽、香油、芝麻少許。
做法:將苦瓜、薄荷洗凈,用開水燙一下?lián)瞥?,拌入適量鹽、香油、芝麻即可。
功效:清熱祛火、消暑。
02 荸薺薄荷飲
材料:陳皮10克,荸薺10克,薄荷6克。
做法:上述材料煎湯取汁,代茶飲。
功效:清熱、理氣、化痰。
03 薄荷蜂蜜雞蛋飲
材料:薄荷5克,蜂蜜適量,雞蛋1枚。
做法:先將薄荷放入鍋內(nèi),加水500毫升,煮沸,再煮大約5分鐘,然后去除薄荷葉。雞蛋去殼放入碗中,用煮沸的薄荷水將雞蛋沖開,然后調(diào)入適量蜂蜜,攪拌均勻即可。
功效:解表散風(fēng)祛熱、利咽喉。
04 薄荷雞蛋餅
材料:薄荷葉、雞蛋、面粉各適量。
做法:雞蛋打散,與清水一同和面,將新鮮薄荷葉剪碎加入面糊中,平底鍋中放少量油,將面糊攤成薄餅,兩面煎熟即可。
05 薄荷豆腐湯
材料:薄荷葉、嫩豆腐、蝦仁、魚露。
做法:嫩豆腐放砂鍋內(nèi)煮開,放入蝦仁煮至變色,加入魚露調(diào)味,撒上薄荷葉碎末,即可出鍋。
使用薄荷要注意
備孕的女性盡量不用含薄荷油或薄荷腦的制品,如風(fēng)油精、清涼油等,因為薄荷有一定抗早孕作用。
懷孕期間的女性不能多用,哺乳期的女性最好不用,因為薄荷會抑制乳汁。
陰血虧虛、體內(nèi)有虛熱的人禁用薄荷。
蠶豆病患兒服食薄荷會引發(fā)溶血。故蠶豆病患兒禁用薄荷。