中秋佳節(jié)是品嘗月餅和螃蟹的好時(shí)候，不過，美味雖然能夠滿足味蕾，但吃不對(duì)，也會(huì)傷人！
螃蟹三不吃
1、不宜過量食用
螃蟹雖然有較好的滋補(bǔ)作用，但其性寒涼，只可補(bǔ)陰滋液，極易傷中敗陽。平素喜熱畏寒、肚腹易痛，大便溏薄，體質(zhì)陽虛者不宜食用。即使陽氣壯實(shí)之人，亦不宜貪戀美味，過食令人傷脾吐瀉。建議一般一餐食一到兩枚，一周食蟹三次以內(nèi)為宜。
2、小兒慎食
螃蟹善動(dòng)不居，象“風(fēng)”善行數(shù)變，食之易誘發(fā)風(fēng)疾與過敏反應(yīng)。小兒為純陽之體，本易動(dòng)風(fēng)，例如小兒高熱易致驚厥抽搐。故患有抽動(dòng)障礙、多動(dòng)癥、癲癇病及易高熱抽風(fēng)的兒童均應(yīng)慎食螃蟹。依此類推，帕金森、高血壓患者亦應(yīng)慎食。
3、生蟹、死蟹禁食
生蟹中含大量致病菌與寄生蟲，食之易引發(fā)蟲毒感染導(dǎo)致胸痛咳血。此外，死蟹及隔夜蟹亦禁食，因蟹中富含組氨酸，死蟹及隔夜蟹中組氨酸被分解成組胺，可誘發(fā)過敏反應(yīng)。且隨著螃蟹死亡時(shí)間延長(zhǎng)，組胺及毒素積累增多，食之極易中毒。
小提示：為中和螃蟹寒性，食用時(shí)可配伍調(diào)味品。如生姜可暖胃散寒、解魚蟹毒，食蟹時(shí)可蘸生姜汁；或在蒸煮時(shí)切姜絲并配少許紫蘇葉，不僅味添鮮美，又可理氣寬中，避免陰寒礙胃，腹?jié)M?脹之弊。
月餅有四不吃
月餅雖美味，但也并不是每個(gè)人都適合吃。
1、心腦血管疾病患者慎吃
因月餅屬高糖分、高脂食品，過多食用后，可增加血液黏稠度，使血流減慢、血壓增高，加重心臟缺血、缺氧程度，促使心絞痛發(fā)作，甚至可能誘發(fā)心肌梗死。
2、糖尿病患者
糖尿病患者最忌甜食，月餅含有大量糖分，多食會(huì)促使血糖增高，導(dǎo)致病情加重甚至惡化，即使是“無糖月餅”，也難逃月餅高熱量、高脂肪的特性，短時(shí)間內(nèi)大量食用也會(huì)造成血糖的快速增高。
3、膽囊炎、膽結(jié)石患者
因?yàn)樵嘛灪椭^多，會(huì)刺激膽囊膽管收縮，加快膽汁分泌。當(dāng)膽囊有炎癥、結(jié)石時(shí)，膽汁排泄發(fā)生障礙，誘發(fā)急性膽囊炎甚至發(fā)生膽道梗阻，并發(fā)急性胰腺炎。
4、患有消化道疾病者
患有胃、十二指腸潰瘍或炎癥，若過多食用月餅，會(huì)引起胃酸大量分泌，加重對(duì)潰瘍面的刺激，導(dǎo)致病情加重、惡化，嚴(yán)重者可誘發(fā)消化道出血、穿孔等并發(fā)癥。
小提示：月餅是高糖、高脂食品，早上或中午適量吃可以補(bǔ)充能量，也不易發(fā)胖。晚上應(yīng)少吃或不吃，特別是患有心腦血管疾病的老年人更應(yīng)注意。如果月餅不慎吃多了，可用茶水解膩，普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都是不錯(cuò)的選擇。
總結(jié)：以上就是今天分享的內(nèi)容了，希望對(duì)伙伴們有所幫助，如有不同意見和建議歡迎留言討論。
