在一年一度蟹黃肥的時(shí)候，購(gòu)買大閘蟹食用可謂是風(fēng)靡一時(shí)，但是雖然大閘蟹肉嫩好吃，可大閘蟹并不好清理，大閘蟹有著一對(duì)鋒利的鉗子，如果處理不當(dāng)很有可能誤傷，那么大閘蟹怎么洗才干凈呢？下面我便來(lái)為大家提供超詳細(xì)洗大閘蟹步驟圖，幫助大家清洗大閘蟹。
詳細(xì)洗大閘蟹步驟圖
1、在講解大閘蟹怎么洗才干凈，之前我們要將大閘蟹綁好防止亂跑，在捆綁大閘蟹時(shí)將抓住大閘蟹的背部，將大閘蟹翻過(guò)來(lái)防止夾傷手。
2、將大閘蟹綁好以后，在盆子里面先準(zhǔn)備45度的溫水，水溫不要過(guò)高或者過(guò)度，防止螃蟹死亡
3、在溫水中加入少量的白酒可以給螃蟹去腥，同時(shí)還可以讓活螃蟹眩暈，方便更好的清洗
4、將水調(diào)配好以后，將螃蟹放入其浸泡10分鐘，讓螃蟹嗆酒水暈過(guò)去
5、等螃蟹嗆暈以后，它的傷害力便會(huì)變?nèi)?，這個(gè)時(shí)候可以將捆綁大閘蟹的繩子松開了。
6、將大閘蟹松開以后，大家可以用一個(gè)小刷子，在螃蟹的背部，腿部，鉗子處進(jìn)行刷洗
現(xiàn)在大家會(huì)清洗大閘蟹了吧，大閘蟹的清洗步驟主要還是要將大閘蟹先嗆暈，不然大閘蟹的威力十分的強(qiáng)大，容易誤傷人。
吃螃蟹的禁忌水果
1、牛油果
牛油果是油脂類的水果，和螃蟹一同食用容易出現(xiàn)腸胃不適的癥狀，而且平日里單獨(dú)吃牛油果消化不良也是會(huì)導(dǎo)致腹瀉的【查看詳情……】
