雖然螃蟹十分的美味，但是它的結(jié)構(gòu)十分的復(fù)雜，很多人都不會(huì)吃螃蟹，導(dǎo)致鬧了不少的笑話，其實(shí)螃蟹雖然是整個(gè)蒸熟食用，但是其實(shí)螃蟹六不吃，也就是說(shuō)螃蟹有六個(gè)不能吃的，比如螃蟹的腮，胃，心，腸都是不可以吃的，下面我來(lái)為大家詳細(xì)的講一講這螃蟹是那六不吃。
螃蟹六不吃
1、不能吃蟹心
我們都知道螃蟹性寒，然而在蟹心卻是最寒冷的地方，如果食用蟹心對(duì)于身體的損害是十分的嚴(yán)重，蟹心便是這個(gè)螃蟹的心臟部位，蟹心處于螃蟹掰開(kāi)以后的中間部位，當(dāng)然除了蟹心比較寒冷外它也是細(xì)菌比較多的一個(gè)部位，雖然清理了螃蟹，但是對(duì)于螃蟹的內(nèi)臟還是有些殘留物質(zhì)沒(méi)有清理干凈。
2、不能吃蟹腮
這個(gè)蟹腮也是不能吃的，我們都知道魚(yú)有魚(yú)的腮，而螃蟹也可以在水里生活也是有腮的，螃蟹的這個(gè)部位不能吃的，是因?yàn)樵谌纳厦鏆埩舻募?xì)菌是非常多的，相信很多沒(méi)有吃過(guò)螃蟹的朋友會(huì)把這個(gè)部位黨支書(shū)螃蟹的肉，其實(shí)不是，大家要格外注意不要吃螃蟹的腮。
3、不能吃螃蟹腸
這第三個(gè)不能吃的位置便是螃蟹的腸子，我們聽(tīng)見(jiàn)腸子這個(gè)詞便知道這是十分的臟，它也卻是十分的臟，我們?cè)谑袌?chǎng)上買到的螃蟹一般都是有清理螃蟹的腸子，但要是我們?cè)谕饷娉郧逭舻捏π返臅r(shí)候大家就要注意了，一定不要吃螃蟹的大腸，這個(gè)地方是螃蟹排泄的地方十分的臟。
4、不能吃螃蟹胃
螃蟹的胃也不能吃，螃蟹的胃一般是在我們掰開(kāi)蟹殼的時(shí)候和蟹黃在一塊的地方，這個(gè)時(shí)候很多人便會(huì)以為它是可以吃的，是十分美味的其實(shí)不是，螃蟹的胃有些苦，也十分的不好吃，而且螃蟹食用的是水里食物的尸體和微生物，胃里也是十分的臟，所以千萬(wàn)不能吃。
5、不能生吃螃蟹
很多海鮮生物都是可以生吃的，比如蛤蜊這之類的，可是螃蟹是千萬(wàn)不能生吃的，螃蟹屬于雜食性生物，它們的食物是水中的腐爛的植物或者是動(dòng)物尸體為食，所以在螃蟹體內(nèi)容易積聚細(xì)菌和病毒，而且在螃蟹的體內(nèi)還會(huì)有寄生蟲(chóng)吸血蟲(chóng)之類的，所以千萬(wàn)不要生吃螃蟹。
6、不能吃死螃蟹
想必大家都知道螃蟹是不能吃死的，螃蟹一旦死亡便是不能夠吃的，根據(jù)調(diào)查了解在螃蟹死后，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種叫做“組氨酸”的化學(xué)物質(zhì)，而且這種物質(zhì)會(huì)自動(dòng)分解產(chǎn)生有害物質(zhì)“組胺”，而且隨著螃蟹死亡的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，“組胺”會(huì)越來(lái)越多，就算是煮熟了也會(huì)存在。
