蛋白質(zhì)是人體生命所需最基礎(chǔ)的營養(yǎng)素之一,每天都需要攝入一定量的蛋白質(zhì)才能更好的維持生命健康狀態(tài),雖然現(xiàn)在蛋白質(zhì)粉很受歡迎,但實際上身邊也有很多蛋白質(zhì)含量高的食物,通過食物來獲取可以得到更多營養(yǎng),比如動物奶。
蛋白質(zhì)含量高的食物
1、動物奶
說到蛋白質(zhì)含量高的食物,大多首先想到的就是動物奶,現(xiàn)在奶制品已經(jīng)成為大多數(shù)人健康飲食的首選,無論是牛奶、羊奶還是馬奶,都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中牛奶是最普遍而且實惠的,不僅能補充豐富的蛋白質(zhì),還有大量的鈣質(zhì),對人體是非常有好處的。
2、動物肉
除了動物奶,還有就是肉類也含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,而且動物蛋白要比植物蛋白更符合人體所需,所以這也是為什么動物蛋白要比植物蛋白更受歡迎的原因之一,當然肉吃多了也容易長胖和痛風,所以需要適量。
3、蛋類
蛋類的營養(yǎng)可以說是最全面的,因為一個蛋就可以孵化出一個生命出來,現(xiàn)在很多補品的營養(yǎng)價值,都不如一個雞蛋,而且其蛋白質(zhì)含量也是非常高的,不過其膽固醇、油脂含量也比較高,所以每天吃一個雞蛋即可,吃多了也消化吸收不了。
4、豆類
除了動物中含有蛋白質(zhì),植物中也是有蛋白質(zhì)存在的,比如大豆就是蛋白質(zhì)含量高的食物,其含有35%的蛋白質(zhì),而且非常容易被人體所需要,所以對于減肥、保持身材的人來說,就可以通過此豆制品來補充人體所需的蛋白質(zhì)。
5、堅果類
堅果類的蛋白質(zhì)含量也很高,其中杏仁是堅果類里面含量比較高的,而核桃仁是最常見的,也都含有豐富的蛋白質(zhì)和其他人體所需營養(yǎng)物質(zhì),所以保持食物種類的豐富性,基本不會存在缺蛋白質(zhì)。