對于女人來說,一生中有很多階段,而更年期則是其中非常重要的一個。進入更年期,女人的身體會發(fā)生很多的變化,生理上和心理上都會有諸多的不適,經(jīng)常會感覺到力不從心,這其實是與身體的免疫力下降有關(guān)。所以更年期的女性,要注意多吃一些營養(yǎng)豐富的食物,調(diào)理好內(nèi)在,增強體質(zhì),精神和氣色都差不了。女人更年期免疫力低,建議多吃5樣,調(diào)理好內(nèi)在,體質(zhì)好更顯年輕。今天就來跟大家分享5種尤其適合更年期女性的食物,平時別舍不得花錢,多吃些,對身體好。一起來看看吧~
適合更年期女性吃的食物
一、紅豆
五谷以為養(yǎng),失豆則不良,豆類是我們生活中不可獲取的一類食材,對于女人來說更不能少,尤其是紅豆。其中含有豐富的蛋白質(zhì),膳食纖維,維生素以及鉀,鐵等微量元素成分,是一種食藥同源的植物,有助于滋補五臟,提升免疫力。
推薦食譜:紅豆糯米餅
材料:紅豆,糯米,冰糖,砂糖
1、取適量的紅豆,洗去表面的雜質(zhì),放入電壓力鍋之中,注入1.3倍左右的清水,并且加入一些黃色的冰糖進去,然后選擇雜糧的功能鍵去煮,把紅豆煮熟。
2、煮熟以后,我們選擇開蓋煮的模式,一邊加熱一邊用硅膠鏟翻拌,將鍋內(nèi)的湯汁炒干,一直炒到如圖的狀態(tài)。
3、糯米粉中混合適量的白糖,然后一點一點加入清水,將糯米粉揉成一個中度軟硬的團狀。
4、揉好的糯米面團不需要醒,我們直接分成小劑子。將小劑子在手心里揉圓一些然后按扁,包入一些紅豆,再按扁就可以了。
5、平底鍋預(yù)熱,噴入一些玉米油,將包好的糯米面小餅放進去,中火烙至兩面上色,用筷子按壓具有彈性,就可以盛出了。
二、百合
女性進入更年期以后,容易出現(xiàn)失眠睡不好,精神狀態(tài)差的現(xiàn)象,那么這期間可以多吃一些百合,其中含有生物堿的成分,有助于寧心安神,同時在百合中還含有豐富的維生素,可以幫助滋潤肌膚。
推薦食譜:百合炒蛋
食材:鮮百合,雞蛋,胡蘿卜,青椒,油鹽,生抽
1、新鮮百合1-2個,剝開以后,沖洗干凈,胡蘿卜和青椒分別洗凈后,切成菱形片,裝盤待用。雞蛋打入碗中,把蛋黃和蛋清攪打均勻,這樣雞蛋炒出來更香更嫩。
2、炒菜之前先炒雞蛋,熱鍋涼油,淋入蛋液,保持中火,將雞蛋炒熟,適當多炒一會兒,雞蛋的香味會更濃。然后把雞蛋盛出來。
3、接著在鍋里的底油之中倒入準備好的三樣食材,調(diào)入少許的生抽來增香,大火快速炒,一分鐘左右,三樣食材基本就斷生了,
4、將炒好的雞蛋倒進去,調(diào)入適量的食鹽,繼續(xù)快速翻炒十幾秒鐘,就可以關(guān)火盛出了。
三、瘦肉
瘦肉能夠為我們提供非常多的營養(yǎng)成分,氨基酸,蛋白質(zhì),維生素B族以及鈣,鐵等成分,有助于滋陰補血,增強體質(zhì)。而且瘦肉中的脂肪含量低,多吃些也不用擔心長肉。
推薦食譜:小炒里脊肉
食材:里脊肉,土豆,黃瓜,小米椒,蠔油,胡椒粉,醬油,面粉,油鹽
1、準備一塊里脊肉,切成小方塊,加入胡椒粉,蠔油,醬油,食用油,抓拌均勻腌制15分鐘。
2、土豆削皮沖洗干凈后,切成小方塊,放到清水里邊,把析出的淀粉洗掉,接著放進沸水里煮3-5分鐘,斷生以后再撈出。
3、黃瓜同樣洗干凈以后,先切成長條狀,再進一步改刀切成黃瓜丁。
4、在炒菜之前,往腌好的肉中加入一些面粉,翻拌一下,讓面粉包裹到肉的表面。
5、起鍋燒油,油熱至五成時,把肉倒進鍋里,用鏟子輕輕扒拉開,然后保持中火來炒,把肉塊的表面都炒到色澤發(fā)黃,這時候就熟了。
6、我們把黃瓜和土豆同時放進鍋里,調(diào)入少許的生抽,快速炒至入味就可以關(guān)火了。出鍋前可以加入一些小米椒提味,不吃辣的朋友也可以不放。
四、豬肝
豬肝也就是豬的肝臟部位,這是儲存養(yǎng)料的重要器官,在豬肝中含有豐富的鐵元素,是滋補氣血的好食材,同時在豬肝中含有維生素E,維生素a等成分,對于我們的視力,皮膚等都有好處。建議更年期的女性每周吃上一次豬肝。
推薦食譜:豬肝湯
食材:豬肝,菠菜,枸杞,淀粉,白醋,蔥姜,生抽,油,鹽,料酒
1、把豬肝盡自己最大的可能切成小片,搓洗干凈以后,放進清水中,加入一小勺白醋,浸泡十五分鐘。然后撈出沖干凈,擠掉水分,加入鹽,料酒,淀粉,拌均勻后繼續(xù)腌十分鐘。
2、在腌豬肝期間,我們準備一小把菠菜,洗干凈以后,放到沸水里邊燙10秒鐘,然后撈出備用。
3、起鍋燒油,放入蔥姜熗鍋,然后加入適量的清水煮沸,接著把腌好的豬肝一片一片放到水中,煮至變色。
4、豬肝斷生后,加入少許生抽,然后將菠菜和枸杞放進去,繼續(xù)煮10秒鐘,就可以關(guān)火了。
五、魚肉
魚肉鮮嫩細膩,味道鮮美,同時屬于高營養(yǎng)低熱量的食材。其中不僅富含蛋白質(zhì),更是微量元素以及維生素的重要來源,更年期的女性多吃一些魚肉,有助于補虛強體質(zhì),維持好身材。
推薦食譜:清蒸魚
食材:金鯧魚,蔥,紅椒,姜,蒸魚豉油,玉米油
1、準備一條新鮮的金鯧魚,處理干凈,先用干毛巾把魚身的里里外外都擦干。在魚身的表面打上花刀,接著我們準備一些蔥和姜,放到魚腹中以及表面,腌制去腥,時間大約10分鐘。
2、在蒸鍋中提前加入適量的清水,先把水燒開,再將魚盤放進去,大火蒸8-10分鐘,當然如果魚本身比較厚的話,需要酌情多蒸一會兒。
3、蒸熟以后,我們把魚盤從蒸鍋里邊端出來,注意防燙,然后把魚用鏟子取出,將盤底清洗干凈。接著把魚再次放進盤中,重新放上新鮮的蔥絲姜絲,紅椒絲,淋入蒸魚豉油。最后燒一些玉米油淋進去,就可以端上桌享用了。
女人進入更年期以后,別舍不得花錢,多吃5樣食材,補充營養(yǎng)強體質(zhì),調(diào)理好內(nèi)在更顯年輕。