很多人想知道菠蘿蜜的核能吃嗎?是可以吃的,含有大量的淀粉和植物蛋白,食用起來有減肥、通乳、提高免疫力的功效,所以大家吃完菠蘿蜜之后,不要把核扔了,那菠蘿蜜的核怎么吃呢?最簡單的就是用鹽水煮著吃,還可以煲湯、煮粥,味道和栗子比較像。
菠蘿蜜核的4種吃法
1、鹽水煮
菠蘿蜜的核能吃嗎?是可以吃的,我們先燒一鍋開水,然后把菠蘿蜜核洗干凈放進鍋中,同時加少量鹽,然后用中火煮,煮15分鐘左右即可,喜歡吃軟一點的可以多煮一會,煮好之后盛起來放涼就可以了吃了。這是菠蘿蜜核最簡單的一種吃法。
2、炒菠蘿蜜核
菠蘿蜜的核怎么吃,除了煮水還可以炒著吃,先將菠蘿蜜核表面黃色的軟膜撕掉,然后用清水洗干凈。燒一鍋水,把菠蘿蜜核放進水腫煮熟,煮熟后撈出瀝干水分,鍋中的水倒掉,開中小火炒菠蘿蜜核,時間可以自行把握,炒好之后去掉表面白色的外殼,吃里面的果仁。
3、煮粥
先將菠蘿蜜核清洗干凈,然后把表面的殼去掉,和大米一起放進鍋中,加適量清水煮開,然后轉(zhuǎn)中小火煮半個小時,就和平時煮粥一樣,等粥變得軟糯粘稠之后關(guān)火,就可以直接食用了。
4、煲湯
同樣的菠蘿蜜核洗干凈,然后煲湯的時候在湯里面放幾顆菠蘿蜜核,湯燉好之后就可以食用了,用菠蘿蜜核燉的糖,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富。
菠蘿蜜核的功效與作用
1、降火
菠蘿蜜這個水果很奇怪,菠蘿蜜吃了會容易上火,但是它的核食用之后卻可以降火,所以吃了菠蘿蜜之后它的核千萬不要丟了,接著吃它的核最好了,菠蘿蜜核用白水煮,煮久一點,皮變軟后把皮剝掉就可以食用了,口味重一點的可以加鹽一起煮......【查看詳情】