如果想要蒸大閘蟹的話,是需要注意蒸大閘蟹的時(shí)間的,蒸大閘蟹的時(shí)間如果太久了的話,大閘蟹還是可以吃的,但是大閘蟹的口感可能就會(huì)有影響了,而如果大閘蟹的時(shí)間沒(méi)有夠的話,那么就是可能會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有熟的情況的,所以掌握大閘蟹蒸多久的時(shí)間也是很重要的。
大閘蟹蒸多久
蒸大閘蟹的時(shí)間一般是15到20分鐘的時(shí)間就是可以的,大家可以看看視頻中是如何蒸大閘蟹的,蒸大閘蟹的時(shí)間也不是有一定的標(biāo)準(zhǔn)的,因?yàn)槲覀兇箝l蟹的個(gè)頭和數(shù)量都是有影響的哦。
1、大家將大閘蟹捆好,然后將其放在高度白酒之中,浸泡大約15分鐘的時(shí)間。
2、在蒸鍋上面準(zhǔn)備一個(gè)小蝶,上面搭上一副筷子,將大閘蟹放在筷子上面,然后用高度白酒淋一遍,這樣是可以幫助去除腥味的,蒸15分鐘的時(shí)間就可以。
上面視頻中的做法是蒸15分鐘的時(shí)間,而且是蒸了1只螃蟹的,它上面還加入了白酒,可以幫助去腥味,大家是可以根據(jù)自己喜歡的做法來(lái)蒸螃蟹的,一般蒸螃蟹的時(shí)間在15到20分鐘的時(shí)間就可以,是可以幫助殺死大閘蟹身上的寄生蟲的,一般如果蒸的螃蟹數(shù)量很多的話,時(shí)間可能也會(huì)慢慢多一點(diǎn)的。
大閘蟹蒸多久,大家看到上面是應(yīng)該有個(gè)了解了大家在蒸螃蟹之前,也要注意清洗干凈螃蟹,而且在吃螃蟹的時(shí)候,也要注意有些部位是不能夠吃的。
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