在煮湯圓的時候，你是用冷水煮湯圓的嗎，那在煮湯圓的時候，這一步就錯了哦，你的湯圓可能粘鍋，當(dāng)然也不是用熱水煮，湯圓冷水煮還是熱水煮都不是，是用溫水煮，大家下次煮的時候可要注意了，而且還要再水開之后加涼水哦。
湯圓冷水煮還是熱水煮，用溫水煮
大家在煮湯圓的時候，可能會認(rèn)為這不是開水下鍋，就是冷水下鍋，可能就選擇了其中的一種方式，其實湯圓冷水煮還是熱水煮都是不正確的哦，建議大家在煮湯圓的時候，選擇溫水下鍋就可以，如果大家熱水下鍋的話，是不是就有湯圓破皮的現(xiàn)象，不是很好看，如果冷水煮的話，就會有粘鍋的現(xiàn)象。
所以大家最好是用溫水煮湯圓哦，不要用冷水或者熱水煮湯圓，大家將水溫到60度到80度左右，就可以下湯圓的，開了之后可以轉(zhuǎn)小火的，開水之后可以就往里面加冷水哦，可以分2次往里面加入冷水。大家如何判斷湯圓熟了沒呢，大家是可以看看這湯圓是不是全部浮起來的哦。
湯圓怎么煮才好吃
湯圓怎么煮？我們在煮湯圓之前要先分辨出到底所使用的是速凍湯圓還是新鮮湯圓，如果是新鮮湯圓便可以直接進(jìn)行下一步，但是如果是速凍湯圓，那我們要將速凍的湯圓放入水里十分鐘.......【查看詳情】
元宵和湯圓的區(qū)別
元宵：元宵是“滾”出來的，把需要用上的餡料制作成定型的固體，再切成小方塊，在餡料上灑水后放入糯米粉中，然后篩動糯米粉，使餡料上均勻的沾上糯米粉，然后再次蘸水，再滾動.......【查看詳情】
