維生素a是我們?nèi)梭w不可缺乏的一種營養(yǎng)素，很多人缺乏維生素a，會導致抵抗力下降、皮膚干燥、夜盲癥、影響正常生長發(fā)育等等，推薦大家食補，多吃含維生素a的食物：胡蘿卜、紅薯、西紅柿、豬肝、雞蛋、牛奶、玉米、奶酪、動物肝臟、菠菜......
含維生素a的食物
1、玉米
含有非常豐富的胡蘿卜素，尤其是黃玉米含量相對較高，是有名的抗衰老的食物，經(jīng)常吃有滋潤肌膚的效果，最好是喝玉米汁，更容易消化吸收。
2、紅薯
紅皮黃心的紅薯，胡蘿卜素含量最豐富，還有大量的維生素c，鐵，鉀等，不僅有滋潤肌膚的效果，還能去胃熱，生津止渴。
3、菠菜
綠色蔬菜中也同樣富含維生素a，菠菜中還富含維生素K和礦物質(zhì)，食用之前要焯水，去除大部分的鞣酸，避免阻礙人體對鈣的吸收。
4、南瓜
每80g南瓜里面含有528mg的維生素a，不管是做湯還是炒菜，吃一頓就足夠滿足日常一天的所需，并且還富含維生素c、維生素e等營養(yǎng)物質(zhì)。
5、西紅柿
維生素a的含量非常的豐富，皮膚干燥起皺的人可以多吃西紅柿，能幫助肌膚恢復光彩水潤的狀態(tài)。
6、豬肝
不僅維生素a的含量多，還含有鐵、磷等元素，適合氣血虛弱、面色萎黃的人們食用，能幫助人們恢復健康紅潤的好氣色。此外還有羊肝、牛肝、雞肝、鵝肝、鴨肝中的維生素a含量非常豐富。
7、奶酪
牛奶中就富含維生素a，是人類重要的營養(yǎng)來源，奶酪中同樣含有豐富的維生素，并且能吸收到更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
8、胡蘿卜
含有大量的胡蘿卜素，在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素a，還有有效的促進皮膚的新陳代謝，預防皮膚干燥，使肌膚變得更細膩。
維生素a的作用和功效
1、增強抵抗力
維生素a能促進免疫球蛋白的合成，能提高機體各種免疫功能，增強抗感染能力和對疾病的抵抗力，當身體缺少維生素a時，免疫球蛋白的合成就會出現(xiàn)異常，使人抵抗力下降。所以補充維生素a可以增強抵抗力和免疫力......【查看詳情】
